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NEU: Santos Hollywood

condor09

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen

Habe gestern meinen neuen Hollywood zusammengebaut. Ganz schön groß, wenn er so vor einem Steht.
Da ja hier über Santos recht kontrovers diskutiert wird (ich weiß, die Weberfrond diskutiert nicht über Santos sondern richtet) wollte ich euch kurz meine bisherigen Erfahrungen mitteilen.
Also:
kommt in zwei GROSSEN Kisten. Zusammenbau ist einfach, allerdings ist die Aufbauanleitung ein Witz. Mit gesundem Menschenverstand und ordentlichem Werkzeug steht das Ding in 90min.
Der Unterschrank ist komplett vormontiert, Räder dranschrauben, dann muss nur der Grilleinsatz (komplett montiert incl. Deckel) draufgeschraubt werden.
Am längsten hat es gedauert die beiden Seitentische zu montieren, d.h. Santos grills ohne Seitenteile sollten nach ca 45min fertig sein.
Dann noch die elendigen Folien runtermachen, Gasflsche ran und an damit:
nach 9 min 200°C
nach 15 min 300°C
leichter Qualm;-))
Fußleistentuning ist nicht möglich, da der Grill hinten "dicht" ist.
Jetzt muss ich erst mal langsam rauskriegen, wie sich die Temperaturen bei welchen Einstellungen und Brennernutzungen so entwickeln, dazu gibt es heute Abend ein Test BBC.

Zur Qualität und warum so ein Santos nur ein Drittel vom Weber kostet:
Der Unterschrank macht einen recht wackeligen Eindruck. Der Boden auf unserer Terasse ist eher uneben und das Fahrgestell verwindet sich ordentlich.
Die verwendeten Schrauben sind, sagen wir mal, individuell. Hier werde ich einige austauschen und hoffen, das sich das positiv auf die Verwindungssteifigkeit des Fahrwerks auswirkt.
Man sollte kein übermässiger Detailästät sein. Die Oberflächen sind allesamt sehr ordentlich verarbeitet, aber alles was man erst auf den zweiten Blick sieht ist eher funktionsorientiert.

Alles in allem bin ich bis hierher zufrieden mit meinem Kauf, alles weitere wird jetzt die Zukunft zeigen. Ich werde dann alle Besonderheiten die mir noch so auffallen berichten.

Schönen Gruß

Hannes
 
Hallo Hannes
Kannst du Fotos vom Hollywood hier reinstellen die zeigen wie dicht er hinten ist? Ich habe mir dieses Jahr auch einen gegoennt und bei mir ist hinten Scheunentor angesagt...


VG
 
Bild

So hier das Bild:

6423_img_4489_medium_1.jpg


Der verbleibende Splat ist ca. 2cm

Wie gesagt, er heizt recht schnell auf.

Gruss

Hannes
 
So, jetzt gab es was zu essen;-)
War lecker:

6423_dsc00647_medium_1.jpg


und

6423_dsc00649_medium_1.jpg


nur das mit dem Termometer muss ich mir noch mal genauer anschauen:

6423_dsc00646_medium_1.jpg

Weil`s etwas unscharf ist: Santos ca 95°C, ODC 147°C.

Werde ich noch untersuchen.

Schönen Abend noch

Hannes
 
Nee, nix Äpfel und Birnen

Ich hatte den Fühler des ODC vorher extra weit oben direkt neben dem Deckeltermometer (von oben ins Huhn gesteckt, die beiden haben sich beinahe berührt), eben um Vergleichswerte zwischen ODC und DEckel zu kriegen. Hier war die Abweichung noch mal ca 10°c höher.
Erst danach habe ich das ODC "umgeseckt" um sicher zu gehen.
By the Way hatte ich noch ein drittes termometer mit im Grill, dirkt auf dem Rost, welches sich zumindest grob mit dem ODC gedeckt hat.

Wenn ich jetzt so drüber nachdenke will ich gar nicht wissen, welche Temp in meinem Grill beim einbennen geherrscht haben.

Gruss

Hannes
 
Hallo

Abwechseld die beiden äusseren auf der niedrigsten Stufe.
Beide zusammen ergaben ca 185°C, das habe ich die letzten 20 min gemacht.

Gruß
Hannes
 
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