Neue Gusspfannen

[Schneewitchen]

Hier ist sie. Geht super. Ganz anderes "Braten" als mit einer beschichteten.

Jaja, der Herd wird viel benutzt.

Treffer!

Leider war das Steak schon eingelegt . Nicht so nach meinem Geschmack.
Nächstes mal in Natur . Dann nur Pfeffer und Salz.

Gruß

 

[Schneewitchen]

... also wir haben den Kauf nicht bereut. Die Pfanne geht super.
Brennt nicht an , wird alles schön knusprig,es brät auch auf Stellung 4 - 5 , und lässt sich einfach reinigen und pflegen.

Kann ich nur empfehlen.

Gruß

 

[Falkenstadl]

Schöne Bilder. Man bekommt gleich wieder Hunger.
Wer einmal erfolgreich mit Gußpfannen gearbeitet hat, will keine andere mehr. Viel Spaß damit.

 

[wusi]

Hallo!

Ich bin auch gerade dabei, mir eine gusseiserne Pfanne zu besorgen. Allerdings schwanke ich stark zwischen emaillierten und nicht-emaillierten hin und her und kann mich nicht so recht entscheiden.
Haben emaillierte Pfannen irgendeinen grundlegenden Nachteil gegenüber den blanken Gusspfannen?

Bzw. inwieweit bin ich ohne Emaillierung eingeschränkt was säurehaltige Gerichte betrifft? Kann ich hier nicht mal einen Schuss Wein zur Soße geben, oder ist das noch im Rahmen des Möglichen?

Mir fehlt hier leider die Erfahrung, weshalb ich hoffe, dass ihr mir hier weiterhelfen könnt!

Danke schon mal,

liebe Grüße!

 

[camper-online]

Neue Pfanne

Hallo Schneewitchen,hier zeige ich Dir mal eine Alternative,sch mal im Google
unter-ITN-BAATZ-nach,
hier sind wir mit unseren -Woll-Pfannen- sehr gut verfahren,ebenso mit unseren
gugelhupf-,und Backblech-formen,
schöne Grüsse aus der Pfalz:anstoßen:

 

[FordCX]

Hallo Schneewitchen,hier zeige ich Dir mal eine Alternative,sch mal im Google
unter-ITN-BAATZ-nach,
hier sind wir mit unseren -Woll-Pfannen- sehr gut verfahren,ebenso mit unseren
gugelhupf-,und Backblech-formen,
schöne Grüsse aus der Pfalz:anstoßen:

Meine Frage dazu. Habe ich nach der Behandlung eine Eisenpfanne oder Gußpfanne? Bitte nicht persöhnlich nehmen. :anstoßen:

Ich denke nein. Es ist wieder eine beschichtete mit der ich nicht so super braten kann wie mit meiner Eisenpfanne.

Es ist natürlich das persöhnliche Empfinden, welche Pfanne besser für den einzelnen geeignet ist.

@wusi

Natürlich kannst du da Wein rein geben ohne das die Pfanne blank ist. Ich mache in meinen Eisenpfannen auch Pflaumenpfannekuchen.
Kauf dir doch zum Testen eine günstige Eisenpfanne, nächste Aktion Lidl, Aldi oder im I-Net(Turk) für ca. 20 € und probiere sie aus. Die Pfannen sind super, du schmeißt das Geld nicht weg und kannst alles ausprobieren.

FordCX