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Neue Roste = Brisket, PP & Rib's

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Erstmal Feuer machen ;-)

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......nach ca. 45 Min. passt das auch, ich kann auflegen ! Start my BBQ !

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Ich freu mich !
 

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Ich freu mich auch...

..........................auf weitere Bilder.

Gutes gelingen !

Gruß
Marcus
 
Das sieht wieder so geil aus. Der Smoker ist echt klasse.
So etwas würde ich mir auch wünschen, wenn wir mehr Platz hätten.

Und kaum Rauch zu sehen, trotz Rinde :lol:

Ich bin gespannt.
 
da passen ja noch mächtig viele ribs rein. Lass es fetzen ::lieb::
 
Ich sollte den Thread echt nicht verfolgen... das ist Folter pur... und ich hock hier im Kurs und vergnüge mich mit dem schönen Thema "Controlling" ... :cry:

Viel Spass beim BBQ, mein Neid sei dir gewiss! :D
 
Super super......

Aber wo bist Du denn da? Ein Parkplatz?

Grüße

Christian
 
Schön das Monster mal wieder in Aktion zu sehen!

Bis zur Metro in Buch ists nicht so weit von Dir aus, häng an das Ding und komm runter :mlach:
 
Hoffentlich hast Du das Holz vorher gewässert :bbq4you_wegrenn:

Wie gross sind die Räder und was haben sie für einen Lochkreis? Dann schaue ich in meinem
Fundus nach vernünftigen Alus, denn die Radkappen passen nicht zur Freudenmaschine ;-)

Noch viel Spass.


:bbq4you_drinks:


.
 
Hallo Dodge,

wird bestimmt sehr schmackhaft.

Ich sehe gerade, dass du zwei Thermometer je Scheibe drin hast. Weil ja auch zwei Roste übereinander.....

Wie groß ist denn der Unterschied zwischen "oben" und "unten"?

Grüße

Christian
 
Hoffentlich kappen die mir hier heute die Internetleitung, sonst geht die Arbeitszeit voll mit Beobachten drauf :lol:
 
:helm:

....so, grade mal die Rib's aufgelegt.....

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...was man jetzt schon zu den Rosten sagen kann ist dass sich die Themperaturverteilung nur geringfügig verändert hat....das läuft bestens.....
 

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....so, grade mal die Rib's aufgelegt.....

Schmacht...... endlosen schmacht

Grüße


Ch
 
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