Neue Testbiere eingetroffen

[Luke Skywalker]

Privatbrauerei Bolten Bolten Landbock.
Dunkelbraun mit rötlichen Schimmer, unfiltriert und mit einer cremigen, beständigen Schaumkrone im Glas. In der Nase Malz, Karamell, dunkle Malzbonbons und eine zarte Röstnote. Im Antrunk verhalten prickelnd, voller Körper mit jeder Menge Malz und Karamell dabei nur ganz wenig Süße, ein zarter Röstton, Hopfen und Bitterkeit nur andeutungsweise. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzaromen satt, Karamell und Malzbonbons, ein Röstton, Schokolade, kaum Hopfen aber auf das Ende hin eine schöne Bitterkeit. Ein malziger und aromatischer Bock aus Korschenbroich mit 6,5%, schmeckt ausgezeichnet!

 

[Luke Skywalker]

Fur Bryghus Ulsted Belgisk Dubbel.
Rotbraun, weitestgehend klar und mit gemischtporigen, standfesten Schaum im Glas. In der Nase Malz und Karamell, fein nussig. Im Antrunk erfrischend aufperlend, unerwartet schlank, dunkles Malz und Karamell, tendenziell trocken, etwas Schokolade, Anklänge von Röstaromen, ein Spritzer Zitrus, Hopfen und Bitterkeit nur unterschwellig. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malz- und Röstaromen, Karamell, fein nussig, eher trocken, etwas Schokolade, ein wenig Zitrus, Bitterkeit nur andeutungsweise. Ein schlankes und etwas eigenwillig interpretiertes Dubbel von Fur/Dänemark mit 7,0%, schmeckt mir.