"Neuer" aus OWL

[m4tt3n]

Hi,

jetzt lese ich hier schon so viele Jahre mit und habe schon so einiges gelernt und nachgekocht, dass ich mich auch gern mal vorstellen würde.
Ich bin Matthias, knappe 35 und komme aus OWL. Ich bin schon seit vielen vielen Jahren begeisterter Griller, aber seit meinem ersten Gasgrill vor acht Jahren musste auch meine Frau lernen, dass man damit gern mal einen ganzen Tag verbringen kann.
Seit letztem Jahr habe ich mir meinen Traum erfüllt und mir einen Smoker gebaut, der vielleicht etwas aus dem Ruder gelaufen ist Ich komme nicht aus dem Handwerk, aber habe viel Spaß mit Metall und Holz.
Mein Fuhrpark besteht aus diversen DO, dem Weber Spirit, einem El Fuego Portland, einem Beefer-Verschnitt und dem Stahlross. Ein paar Bilder gibt es am Ende...
Ich habe mich mittlerweile durch so ziemlich jedes BBQ-Gericht gesmokt, bin leidenschaftlicher Burger-Selberbauer (vom Hack bis zum Brötchen) und zelebriere gern mit Freunden und Kollegen das Kochen und Essen. Ich freue mich auf viele weitere Jahre voll leckeren Essens und schönen kühlen Biers

 

[Widar]

Hallo Matthias,
herzlich willkommen im Forum und
schöne Grüße aus der Lüneburger Heide.
Beeindruckender Fuhrpark.
Ich wünsche Dir weiterhin viel Spass hier.

 

[Bienenkönigin]

Hallo Matthias,
herzlich willkommen und viel Spaß im Forum.
Gruß aus Hannover

 

[cire]

Greetings
Und viel Freude hier im „Haben-ist-besser-als-wollen-Forum“

 

[marcu]

Hallo Matthias und ein herzliches Willkommen aus Düsseldorf!

 

[stuff]

Herzlich willkommen im Forum und Grüße aus Mittelfranken

 

[Utti]

Herzlich willkommen aus dem Grenzgebiet NRW/Niedersachsen. Viel Spaß hier und einen schönen Fuhrpark hast du schon!

Daniel

 

[Kratti]

Herzlich willkommen sonnige Grüsse aus der Schweiz
Kratti