Na ja, ganz so auch ja auch nicht.. Obwohl, wenn persönlicher Geschmack mit höherem Pflegeaufwand bei Gussrosten einhergeht, hast du recht. Gibt zig Beiträge dazu und je nachdem was man bevorzugt, sollte man sich entscheiden. Vor ca. 10 Jahren gab es einen Hype um Gussroste. Das hat sich durch mittlerweile stärkere Edelstahlroste jedoch gewandelt. Ich möchte nach reichlich Erfahrung mit Gussrosten meine Edelstahlroste nicht mehr hergeben...Ist völlig egal ob Edelstahl oder Gusseisenroste.
Ist eher persönlicher Geschmack.