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Neuer Gasgrill oder Reparatur

Sektionschef

Sektionschef

Veganer
Hallo
Ich habe mir Anfang des Jahres einen gebrauchten Outdoorchef 480 Gaskugelgrill gekauft. Ist mein erster Gas Grill gedacht zum Kennenlernen. Hat damals 20Euro gekostet.
Gestern habe ich bemerkt dass er nicht mehr so heiss wird und habe gesehen dass im Brenner(ringförmig) kleine Risse vermutlich durch Rost entstanden sind.
Ein Ersatzbrenner würde ca 45Euro kosten, einer der Trichter ist auch schon fast durchgerostet wird aber noch etwas halten.
Würdet ihr noch Geld in dieses Gerät investieren oder eher zu einem Neukauf raten?
Sehr gut gefällt mir am ODC dass das Fett vom Fleisch nicht über den Brenner Tropfen kann. Schlecht finde ich die geringe Fläche beim Grillen mit Vulkanstellung.
MfG
Sektionschef
 
Naja ist immer die Frage was du willst ne ;-) Hast du ggf mal Bilder? Wie sieht der Grill sonst so aus? Was Wäre dein Budget bei Neukauf? Solche Sachen wären interessant zu wissen. Ansonsten hört sich das für mich so an, als hätte der Gute seine Lebensdauer überschritten. Reparatur lohnt finde ich oft nur dann, wenn der Rest wirklich noch gut aussieht. Sonst fängst du an einer Seite an und hörst eigentlich nicht mehr auf . Aber wie gesagt, liegt auch an Nutzungsdauer, häufigkeit, etc. Grüße
 
Ich habe den gleichen Grill. Es ist echt ein tolles Teil, aber meine Erfahrung ist, dass er ordentlich gammelt. Wir haben einen anderen gekauft, den Ambri nutzen wir aber noch für Brot und Pizza, denn er macht fette Hitze. Wir hatten ihn übrigens nie in Vulkanstellung, Grillgut am Rand ausgelegt bekam auch viel Hitze und in der Mitte zog dann das Gemüse gar. Und Bratwurst wurde in der Mitte perfekt! Schöne Bräunung ringsum und auf den Punkt.

Wieviel Grad bekommst du denn noch? Wir haben ihn regelmäßig auf 350-370. Was außer für Brot und Pizza ja viel zu viel ist. Steaks haben wir darauf nicht gemacht.
 
Danke für die Antworten.
Mein Deckelthermometer blieb letztens so bei 150Grad stehen. Musste dann das Fleisch in der Küche fertigbraten. Meiner ist aber auch nur ein 480er mit einem Brenner.
Mein Griller ist schon auch recht vergammelt, das kommt aber daher weil ich Gehäuse und Trichter nie reinige.
Beim Kauf damals habe ich ihn gereinigt, da wurde alles wieder recht schön.
Aja, er hat einen 480er Gußeisenrost, um den wäre auch irgendwie schade.
Wenn ich mich für einen Neukauf entscheide, dann sollte es wieder etwas gebrauchtes sein, wo es günstige Ersatzteile dafür gibt. Was kann da empfohlen werden?
MfG
Sektionschef
 
Ja ich hab auch den 480 mit einem Ringbrenner. 150 ist wenig. Das bekommt unser bei kleinster Stellung hin. Hm. Wie sehen die Flammen denn aus? Nur noch teilweise auf dem Ring verteilt?

Und ganz wichtig: was sagt der Bauch?
 
Also 45Euro für einen neuen Brenner wäre verkraftbar allerdings wäre als nächstes der Trichter zu tauschen. Der Rest könnte noch länger halten.
Wobei 300Grad habe ich davor auch nicht erreicht. Ich kam auf nicht mehr als 280 oder so. Deshalb habe ich auch immer in Vulkanstellung gegrillt .
Mfg
Sektionschef
 
Sektionschef schrieb:
Also 45Euro für einen neuen Brenner wäre verkraftbar allerdings wäre als nächstes der Trichter zu tauschen. Der Rest könnte noch länger halten.
Wobei 300Grad habe ich davor auch nicht erreicht. Ich kam auf nicht mehr als 280 oder so. Deshalb habe ich auch immer in Vulkanstellung gegrillt .
Mfg
Sektionschef
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Meine Meinung: Tu dir selbst einen Gefallen und kauf dir einen neuen/gut Gebrauchten..
Dann aber mit zwei Brennern..
Letztendlich kommt doch jetzt Eines zum Anderen und nur Vulkanstellung kann es ja auch nicht sein..
Den Gussrost kannst du ja behalten und bei Bedarf auch drauf legen.. wird auch dann heiß genug.
 
Jeverschluck schrieb:
Meine Meinung: Tu dir selbst einen Gefallen und kauf dir einen neuen/gut Gebrauchten..
Dann aber mit zwei Brennern..
Letztendlich kommt doch jetzt Eines zum Anderen und nur Vulkanstellung kann es ja auch nicht sein..
Den Gussrost kannst du ja behalten und bei Bedarf auch drauf legen.. wird auch dann heiß genug.
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Den schönen, runden Gussrost kannst du ja dann als Dreibeinrost über einer Feuerschale o.ä. benutzen.
 
Ohne jetzt wirklich Bilder gesehen zu haben, allein nur aus Deinen Schilderungen würde ich auch eher in ein neues/gebrauchtes Grillgerät investieren als den alten nochmals aufzuhübschen und dann trotzdem unzufrieden über die Leistung zu sein
 
Sektionschef schrieb:
Macht ihr gar keine Steaks oder nehmt ihr dafür die Vulkanstellung?
Würden Steaks auch in der indirekten Stellung ausreichend heiß werden?
MfG
Sektionschef
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Wir haben keine Steaks gemacht. Bis vor kurzem war ich noch der Meinung, dass ich kein kurzgerbratenes Rind mag. Seit wir die sizzle haben bin ich dieser Meinung nicht mehr. Also ob 350 Grad für Steaks reichen, können dir andere besser beantworten. In Vulkanstellung müsste unser noch heißer werden, bestimmt 400, zumindest in der Mitte. Darauf würde ich ein Steak machen.
 
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