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Neuer Grill Weber Q320

P

perfecto

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

ich hab seit letztem Mittwoch endlich meinen neuen Grill, ein Weber Q320 Black. 8)
Samstag hat er sich schon bewährt da wurden 18 Leute begrillt, hat auch alles super geklappt.
Bilder vom "Angrillen" gibt es leider nicht, da ich doch etwas unter "Dampf" stand und mit Grillen und Gäste in Empfang nehmen reichlich zu tun hatte.

90-weber_q320_black_zu.jpg


90-weber_q320_black_offen.jpg


Gruß
Harald
 
Ich war dabei!!!

Lecker wars: Frikadelln im Speckmantel, verschiedenste Hühner- und Putenstücke, lecker Nackensteak, Datteln im Speckmantel, super geiles Filet in Bacon eingewickelt, klasse Gambas und so ein türkischer Auflauf mit Garnelen (wie auch immer das hieß) und natürlich als Beilagen Würstchen, Brot, Salate Dips...!

Das hat er gut gemacht, der perfecto und sein neuer Grill!

Ich habe zwischendurch mal den Grillmaster gemacht. Echt tolles Gerät! Der Gussrost ist schon erste Sahne und das Gerät reagiert sofort auf das runter und hoch regeln der beiden Brenner.
Einzig habe ich nicht wirklich eine Zone gefunden, auf der indirektes Grillen so richtig möglich gewesen wäre. Da bin ich bei meiner ODC-Kohle-Kugel auch sehr verwöhnt :mosh:
Wir haben uns dann damit beholfen die Datteln im Speckmantel auf dem Warmhalterost zu garen, sonst wurden sie schnell zu dunkel. Ist aber vielleicht nur Übungssache und bei einer Vergrillung für 20 hungrige Mäuler war "Üben" nicht wirklich möglich.

Also wenn ein Gasi, dann so einer! (oder vielleicht eine ODC-Kugel ;-) )
 
Shorty schrieb:
...und so ein türkischer Auflauf mit Garnelen (wie auch immer das hieß)
Zum Vergrößern anklicken....

Das Gericht heißt Karides Güvec - Garnelen, mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln, scharfen Paprikas, Knoblauch, Käse, Gewürzen und Butter im Tonbehälter gebacken.

Shorty schrieb:
Einzig habe ich nicht wirklich eine Zone gefunden, auf der indirektes Grillen so richtig möglich gewesen wäre.
Zum Vergrößern anklicken....

Hab gestern noch schnell ein paar Würstchen gegrillt, indirekt geht auch sehr leicht, dazu muß nur der mittlere Stabbrenner abgeschaltet werden.

Gruß
Harald
 
perfecto schrieb:
Hab gestern noch schnell ein paar Würstchen gegrillt, indirekt geht auch sehr leicht, dazu muß nur der mittlere Stabbrenner abgeschaltet werden.
[/url]
Zum Vergrößern anklicken....

Ist dann die indirekte Zone in der Mitte? :-?
Gewöhnungsbedürftig, aber wenn es funktioniert...

:prost:
 
Glückwunsch zum Sportgerät! Bin auch restlos begeistert vom 320er!

Jup, wenn man den Stabbrenner aus lässt, haste quasi ne indirekte Zone in der Mitte. Von der direkten Hitze entkoppel ich immer mit einer Schale, die es beim Ikea in verschiedenen Größen gibt. Wasser rein, und Das Grillgut auf dem Rost in der Schale. Klappt perfekt. Schau hier mal in die diversen Threads, da lernt man ganz schnell dazu! :D
 
Auch in schwarz nicht schlecht :D , ich habe die Ausführung in Titan. :mosh:

Super Gerät mit der Möglichkeit indirekt zu grillen

Gruß aus Köln!
 
hab ich mir auch zugelegt - am Samstag

viel Spaß mit dem Gerät
 
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