Hallo Zusammen,
endlich ist er fertig. Schon lange hatte ich Pläne im Kopf, wie ich meinen vorhanden Edelstahlgrill erweitern könnte. Nun ist es fertig.
Zuerst den Kohleneinsatz zum direkten Grillen aus der Mulde entfernt und den Gyroseinsatz angeschraubt:
Dann der Kohlekorb für die Seitenfeuerung befüllt.
Da wir keine breite Glut benötigen, halten Edelstahlwinkel den Brennraum schmaler:
Die richtig Höhe der Scheibe einstellen:
1.5 Kg Nacken in Gewürzen, Joghurt und Oliveröl (Rezept nach Admin) über Nacht im Kühlschrank und jetzt rauf auf den Spieß:
Motor an und los geht es:
langsam wird es
fast fertig
echt lecker, kostet natürlich Zeit, da immer nur die äußere Lage abgeschnitten wird
Was hätte ich besser machen können???
Der Kohlekorb könnte vertikal höher sein, so dass der Spieß größer ausfallen könnte.
Ein Auffangschale könnte ish noch machen lassen, man lernt halt nie aus.
Beim nächsten Mal gibt es Döner
So weit so gut, Gruss aus Herdecke.
Gruss Gunda
endlich ist er fertig. Schon lange hatte ich Pläne im Kopf, wie ich meinen vorhanden Edelstahlgrill erweitern könnte. Nun ist es fertig.
Zuerst den Kohleneinsatz zum direkten Grillen aus der Mulde entfernt und den Gyroseinsatz angeschraubt:
Dann der Kohlekorb für die Seitenfeuerung befüllt.
Da wir keine breite Glut benötigen, halten Edelstahlwinkel den Brennraum schmaler:
Die richtig Höhe der Scheibe einstellen:
1.5 Kg Nacken in Gewürzen, Joghurt und Oliveröl (Rezept nach Admin) über Nacht im Kühlschrank und jetzt rauf auf den Spieß:
Motor an und los geht es:
langsam wird es
fast fertig
echt lecker, kostet natürlich Zeit, da immer nur die äußere Lage abgeschnitten wird
Was hätte ich besser machen können???
Der Kohlekorb könnte vertikal höher sein, so dass der Spieß größer ausfallen könnte.
Ein Auffangschale könnte ish noch machen lassen, man lernt halt nie aus.
Beim nächsten Mal gibt es Döner
So weit so gut, Gruss aus Herdecke.
Gruss Gunda
