benniHC
Vegetarier
Moin Leute,
ich lese schon seit einiger Zeit mit im Forum und habe mir letztes Jahr endlich den Traum von einem ersten „richtigen“ Grill erfüllen können: Napoleon Rogue 525
Ich bin auch mehr als zufrieden mit dem Grill für das was er machen soll - schnell mal grillen/auch für mehrere Personen.
Da ich mich seit letzten Jahr etwas ausleben kann was das Grillen angeht (Platz) habe ich - auch Dank des Forums - Anfang diesen Jahres eine Kamado Joe Junior gekauft.
Ziel der Übung war es endlich mal längere L&S machen zu können, das klappt auch mehr als gut und ich habe das Grillen mit der Keramik echt lieben gelernt.
Aktuell baue ich einen kleine Grillunterstand im Garten und plane da fürs nächste Jahr auch eine kleine „Küchenzeile“ bzw. eine Art Grilltisch. Das führt leider aktuell dazu, das ich mir Gedanken mache ob man dann nicht die Chance nutzen und direkt einen größeren Kamado mit einplanen sollte
Ich möchte also einen größeren Kamado für eher ausschließlich L&S bzw. indirekte Sachen haben. Ich grille aktuell zu 90% für 2-4 Personen - gern auch nur für mich (Tendenz steigend, bezogen auf L&S).
Da der geplante Grillbereich aber für viele Jahre gedacht ist möchte ich natürlich „vorbereitet“ sein und sicherlich auch mal 2-3x/Jahr für 10-20 Personen Pulled Pork, Rippchen oder auch mal Brisket machen wollen - das aber dann alles tatsächlich eher die Ausnahme.
Für das normale Grillen ist der Napoleon weiter da.
Ich schwanke zwischen dem Kamado Joe Classic 2 und dem Big Joe 2…
Der Classic scheint meinen Bedarf schon abdecken zu können, wobei es da halt auch schnell eng werden könnte (was ich vom Junior kenne, bzgl. des Classic aber nur von diversen Bildern her)?!
Weiter wüsste ich nicht wirklich was der Junior dann noch bei mir sollte, unterschiedliche Temperaturbereiche bräuchte ich jetzt nicht zwingend?!
Der Big Joe wäre eigentlich ne super Kombi mit den Jr - aber der braucht auch echt viel Platz und ob der sich dann lohnt für 2-3/Jahr?
Sicherlich könnte man dann auch mal eine „größere“ Grillung auf Kohle anstatt Gas machen, aber naja…
Gibt es ähnliche Setups im Forum bzw. Erfahrungen? Was würdet Ihr machen?
ich lese schon seit einiger Zeit mit im Forum und habe mir letztes Jahr endlich den Traum von einem ersten „richtigen“ Grill erfüllen können: Napoleon Rogue 525
Ich bin auch mehr als zufrieden mit dem Grill für das was er machen soll - schnell mal grillen/auch für mehrere Personen.
Da ich mich seit letzten Jahr etwas ausleben kann was das Grillen angeht (Platz) habe ich - auch Dank des Forums - Anfang diesen Jahres eine Kamado Joe Junior gekauft.
Ziel der Übung war es endlich mal längere L&S machen zu können, das klappt auch mehr als gut und ich habe das Grillen mit der Keramik echt lieben gelernt.
Aktuell baue ich einen kleine Grillunterstand im Garten und plane da fürs nächste Jahr auch eine kleine „Küchenzeile“ bzw. eine Art Grilltisch. Das führt leider aktuell dazu, das ich mir Gedanken mache ob man dann nicht die Chance nutzen und direkt einen größeren Kamado mit einplanen sollte
Ich möchte also einen größeren Kamado für eher ausschließlich L&S bzw. indirekte Sachen haben. Ich grille aktuell zu 90% für 2-4 Personen - gern auch nur für mich (Tendenz steigend, bezogen auf L&S).
Da der geplante Grillbereich aber für viele Jahre gedacht ist möchte ich natürlich „vorbereitet“ sein und sicherlich auch mal 2-3x/Jahr für 10-20 Personen Pulled Pork, Rippchen oder auch mal Brisket machen wollen - das aber dann alles tatsächlich eher die Ausnahme.
Für das normale Grillen ist der Napoleon weiter da.
Ich schwanke zwischen dem Kamado Joe Classic 2 und dem Big Joe 2…
Der Classic scheint meinen Bedarf schon abdecken zu können, wobei es da halt auch schnell eng werden könnte (was ich vom Junior kenne, bzgl. des Classic aber nur von diversen Bildern her)?!
Weiter wüsste ich nicht wirklich was der Junior dann noch bei mir sollte, unterschiedliche Temperaturbereiche bräuchte ich jetzt nicht zwingend?!
Der Big Joe wäre eigentlich ne super Kombi mit den Jr - aber der braucht auch echt viel Platz und ob der sich dann lohnt für 2-3/Jahr?
Sicherlich könnte man dann auch mal eine „größere“ Grillung auf Kohle anstatt Gas machen, aber naja…
Gibt es ähnliche Setups im Forum bzw. Erfahrungen? Was würdet Ihr machen?
