Neuer le Grand in Hessen in Aktion!

[General78]

Tach Sportlergemeinde,


Hier schonmal meine ersten Leckereien von diesem Wochenende!


Samtag gab es Haxen

und Heute Baguette und überbackene Lauch Speck Kartoffeln :happa:



Erstmal ein paar Bilder von den Haxen!

und jetzt noch von den Baguettes und den überbackenen Kartoffeln

Tellerbilder!

 

[grillbird]

Gratulation, das sieht sauber aus.

Sehr gut gemacht.

 

[Zuckerbäcker]

Alles gut gelungen. Haxen muss ich auch noch machen.

Kannst du das Baguetterezept einstellen?

 

[chili-sten]

Moin Holger,

die überbackenen Kartoffeln sehen ja klasse aus

Hast Du dafür ein Rezept?

 

[General78]

Alles gut gelungen. Haxen muss ich auch noch machen.

Kannst du das Baguetterezept einstellen?

Ist aus dem Ramster Rezeptbuch!

800g Mehl Typ 550
1 EL Salz
2 Päckchen Trockenhefe
ca 480 ml lauwarmes Wasser

bei ca.200°C 25 min backen

 

[General78]

Moin Holger,

die überbackenen Kartoffeln sehen ja klasse aus

Hast Du dafür ein Rezept?

Hi Torsten,

Aber sicher habe ich ein Rezept!

in dieser Reihenfolge!

600g Bauchspeck
400g Lauch
1/2 Gemüsezwiebel
6-8 Zehen Knoblauch
800g Kartoffeln (vorgekocht)
Wieberg Gewürzmischung Grill Argentina ohne Salz
etwas Himalaja Salz und Olivenöl
und zum Schluss 400g Raclette Käse obendrauf

für 30 min bei ca. 200°C in den HBO

 

[Tortilla]

Da krieg ich gleich wieder Appetit! Habe leider keinen Platz für so einen riesen Backofen, aber wenn ich mir die perfekten Speisen so ansehe, komm ich ins Grübeln

Sieht gut aus!

 

[asse1969]

Sieht sehr sehr lecker ausün:ün:

Grüßle Andy

 

[carsten666]

Hi, nicht schlecht was du da gemachst hast. Aber wo hast du denn die Thermometer mit dem Grillsportverein Logo her?

 

[General78]

Hi, nicht schlecht was du da gemachst hast. Aber wo hast du denn die Thermometer mit dem Grillsportverein Logo her?

Schreib einfach den Backwahn an dort bekommst du die Thermometer!

 

[baser]

Moin Holger,
Das ist doch mal ein guter Einstand,klasse gemacht

 

[Höpper]

Super Ergebnis. Wird demnächst nachgeramstert :happa:

 

[schmausimom]

superschöne fotos, sieht echt lecker aus das alles. hoffe es hat auch so toll geschmeckt wies aussieht.

 

[da Tom]

...fürs erste mal ned schlecht

 

[General78]

Moin Holger,
Das ist doch mal ein guter Einstand,klasse gemacht

...fürs erste mal ned schlecht

Danke Danke!

Mal schauen was ich beim Leuchtturm OT so Ramstern werde!

 

[Gast-39yegX]

Klasse geramstert

 

[CSaar]

Hi!

Das haste aber klasse gemacht!
Sag deiner GöGa nen schönen Gruß!

Dominik & Eva