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Neuer Pelletsmoker

N

Nebuchad

Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin,

nach meinem Debakel mit meinem Brisket vergangenes Wochenende habe ich beschlossen mir einen Pelletsmoker zu besorgen.

Jetzt meine Frage ich bin eig ein Weber Fan (fragt nicht warum ich weiß es selbst nicht) aber ich habe ernste Zweifel am Weber Smoker.

Auf YT gibt es natürlich tausende Videos auf denen alle vorgestellt werden usw. aber mir sind dann unabhängige Erfahrungen doch lieber.

Budget ist nicht das Hauptargument - Platz auch nicht! Finanziell habe ich nur festgestellt dass man den Träger 1300 für das gleiche Geld wie den 850 bekommt das sehe ich dann nicht ein da würde ich dann den 1300 nehmen.

Aber jetzt warte ich erstmal darauf was Ihr mir hoffentlich zu erzählen habt.

Bis jetzt ist vorhanden: Weber Kugel 57, Weber Summit S670 (davor mal der kleine aber ersetzt inzwischen), und eine offene Feuerstelle mit so einem Dreibein drüber.

Danke für eure Hilfe!
 
Ich kann Dir dazu nur berichten, dass ich den Träger 1300 genommen hätte nach viel Recherche. Die Wahl war aber Kamado Joe oder Träger. Ist dann halt das Ei geworden. Unter den Smokern war der Träger 1.Wahl gefolgt vom Broilking King.
 
"Debakel mit dem Brisket"? War das wegen dem trockenen Flat?
Das kann dir bei nem Pelletgrill genauso passieren, der Wechsel des Brennstoffs und des Grillgeräts wird nicht automatisch jeden Fehler korrigieren.

Grudsätzlich... ich hab den GMG Jim Bowie (heißt jetzt Peak Prime) und bin recht zufrieden damit. Zu den Träger usw hab ich keine persönlichen Erfahrungen, aber da gibt's etliche hier im Forum, die damit spielen. Schau dir doch mal da ein paar Berichte durch, da gewinnt man am ehesten Einblicke in Pro und Contra.

Bezüglich des Weber Pelletdingens... was ich mitbekommen habe, waren viele Beschwerden wegen Kinderkrankheiten - die sollten eigentlich mittlerweile ausgemerzt sein. Wenn dir die Teile gefallen, wieso nicht? 😉
 
Bei mir ist es Ende 2020 der Moesta Sheriff nach langen Überlegungen geworden.
Bis jetzt habe ich die Entscheidung nicht bereut. Vor allem er ist sparsam.
Den gibt es auch mittlerweile als 2022 Modell.
 
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