Neuer Sportler

[Chris-293]

Hallo, ich lese seit Januar hier im Forum mit.
Im Mai habe ich mir dann einen Einsteiger Gasgrill gegönnt.
Aufgrund des durchwachsenen Sommers wurde selten gegrillt.
Heute habe ich eine kleine Grillung mit dem Handy festgehalten.
Die Zutaten: Kalbskotelett,Bratwurst,Gemüsespieße,Grilltomate...

Zuerst die Tomaten

Danach die Koteletts

Nach dem smoth Branding ab in die Ecke und die Spieße und Würste aufs Rost...

Dann das Fleisch Parfümiert mit Wein,Zitrone,Thymian,Orangenhonig und Pfeffer.

Jetzt erstmal warten...
Das Fleisch nochmals kurz aufs Rost und aus dem Bratensatz schnell mit Wein auf dem Sideburner eine Jus gezogen...

Alles fertig

So. jetzt aber ran an den Teller...

Wurst gab es auch...

Lecker war es...

 

[Kugelgrill_57]

Hallo Chris,

herzlich willkommen im Forum des GSV.

Schönen Einstieg hast du hier hingelegt, sieht lecker aus und Fotos sind auch OK.
Nur weiter so.

 

[Köhler]

Willkommen
Resultat sieht gut aus. Branding vom Kalb könnte noch etwas stärker sein .... aber sieht auf den Bildern auf den Punkt aus.
Was mir aber aufgefallen ist: Toller Tücherspender aufm Tisch. Baruch ich auch noch

Gruß Olli