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Neuer Traeger Pro 22...

bruderw

Militanter Veganer
Hallo zusammen!
Endlich ist obiger Grill bei uns eingezogen und wurde prompt mit einem klassischen Pulled Pork eingeweiht...
2,8kg Schopf (Nacken) mit Magic Dust einmassiert und bei 120 grad auf den Rost.
Bei 85 grad einmal gemoppt und nach fast genau 12h waren die 90 grad erreicht.
Schöner Smokering, dezentes Raucharoma (Kirschholz-Pellets), superzart... Premiere gelungen, weitere Berichte folgen ;)
Lg, Werner
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4kg Brisket und jeweils 6kg Schweine- und Beefribs liegen bei mir auch schon standby...
Das Wetter soll in den nächsten Tagen ja auch schön bleiben... Ich freu mich...;)
 
My lovely Mr. Singing Club....
Glückwunsch zu dem geilen Grill. Das wird definitiv auch mein nächster und ich bin schon ein wenig neidisch, muss ich eingestehen.
Aber auch dein Schweinchen ist klasse geworden. Mega Smokering.
TipTop:thumb2:
 
Ist der Grill noch in eurem Besitz und seid ihr zufrieden?
MfG
 
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