Guten Morgen!
Ich bin jetzt seit gestern Besitzer einer Timberline 850 von Timberline.
Da ich bereits einen BK Imperial 690, Monolith Le Chef und einen kleinen Treager Ranger besitze, wurde es jetzt Zeit für einen etwas größeren Pelletsmoker.
Grund für den Kauf des Timberline 850 ist ein Brisket für am nächsten Wochenende. Bin zwar bis jetzt recht zufrieden mit der Zubereitung auf den Monolith aber gerade nach 4 Stunden wird es mit der genauen Steuerung der Temperatur immer etwas schwierig. Ich bin mal gespannt, wie der 1 Versuch klappt.
Ich bin jetzt seit gestern Besitzer einer Timberline 850 von Timberline.
Da ich bereits einen BK Imperial 690, Monolith Le Chef und einen kleinen Treager Ranger besitze, wurde es jetzt Zeit für einen etwas größeren Pelletsmoker.
Grund für den Kauf des Timberline 850 ist ein Brisket für am nächsten Wochenende. Bin zwar bis jetzt recht zufrieden mit der Zubereitung auf den Monolith aber gerade nach 4 Stunden wird es mit der genauen Steuerung der Temperatur immer etwas schwierig. Ich bin mal gespannt, wie der 1 Versuch klappt.

vom Traeger und Brisket