Nachdem mir das letzte Mal die Phase 2 wohl in die Hosen gegangen ist, versuche ich dieses Wochenende einen neuen Versuch...
Dieses mal werden Rippchen gemacht. Gewicht so um die 200gr. Sollte ja nach der 3-2-1 Methode doch auch funktionieren, oder?
Zur Phase 2 habe ich noch eine Frage.
Diese wird doch auch indirekt gemacht, oder? Ich denke wohl, dass ich beim ersten Versuch wohl zu viel Flüssigkeite hatte (ca. 3Liter) und die Temperatur wohl auch nicht ganz hingehauen hat. Was meint Ihr, reicht 1 Liter Apfelsaft mit Wasser?
Bilder werden wieder gepostet
Dieses mal werden Rippchen gemacht. Gewicht so um die 200gr. Sollte ja nach der 3-2-1 Methode doch auch funktionieren, oder?
Zur Phase 2 habe ich noch eine Frage.
Diese wird doch auch indirekt gemacht, oder? Ich denke wohl, dass ich beim ersten Versuch wohl zu viel Flüssigkeite hatte (ca. 3Liter) und die Temperatur wohl auch nicht ganz hingehauen hat. Was meint Ihr, reicht 1 Liter Apfelsaft mit Wasser?
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