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Neuer Weberbenutzer

W

Woife

Militanter Veganer
GUten Abend Zusammen
bin der Woife aus Niederbayern.
Hab mir Heute, nachdem ich mir zuerst nen günstigen Grill im Baumarkt gekauft habe, den ich beim Zusammenbau schon am liebsten durch den Garten geworfen habe, nen Weber One Touch Premium 47CM gekauft.
Der günstige wurde heute gleich wieder zurückgegeben.
Wieder mal hat sich gezeigt wer billig kauft kauf zweimal.

Heute schon zum ersten mal getestet und bin begeistert. Hatte vorher nur billige kleine Kugelgrills usw und da hat das grillen mit Deckel etc nie richtig funktioniert.

Jetzt hät ich gleich noch ne Frage wegen einem Pizzastein. Hat hier jemand eine Empfehlung. Wie groß soll er für den 47er sein? Hat jemand ne Empfehlung?

VIelen Dank im Vorraus und schönen Sonntag.
 
Geh nicht über 30cm beim 47er. Das Zubehörteil von Weber hat nur ca. 26cm. Die Hitze muss seitlich am Stein vorbei sonst unten schwarz und oben weiß.
 
Woife schrieb:
Hab mich nochmal umentschieden und doch noch auf den Weber Master Touch GBS 57cm gewechselt :thumb1:
Zum Vergrößern anklicken....

Diese Entscheidung wirst Du nie bereuen - im Gegenteil!!!
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Gruß Swen
 

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Wir sind zwar nur zu zweit meistens aber fands doch schon etwas knapp und das bei nur normalen direktem Grillen.
Und da ich mir jetzt mal die Weber Grillbibel ausgeliehen habe und da auch mal was mit indirekter Hitze usw ausprobieren will ist so einfach komfortabler glaub ich.
Gestern zum ersten Mal direkt gegrillt, nur etwas Fleisch, WÜrstchen und Maiskolben und hab eigentlich nur auf dem mittleren Kreis gegrillt und halt nach Bedarf dann zur Seite geschoben wenn grad niemand nachschub gebraucht hat.
Ist total ungewohnt wenn man vorher nur mit so nem Minikugelgrill oder nem Grillfaß gegrillt hat wo man garnicht schnell genug nachlegen konnte usw.
Auf jedenfall ein super Gerät nur siehts in unserem kleinen Garten fast bischen riesig aus :bbq:
 
Du hast den Grill benutzt rückgeben können? Der 57er ist eine gute Entscheidung. Zur Not hättest Du den 47er behalten können. Ich hab jetzt 2 57er Kugeln und meist Beide in Betrieb. Einer Beilagen oder Longjobs und der Andere Heiß und fettig.

Wirt schon sehen.
 
Danke denke auch das es die richtige Wahl war.
Hab jetzt schon paarmal gegrillt. Bisher noch nix weltbewegendes. Nur selbst marinierte Hühnchenbrüste, Schweinefackeln, Bratwürste, Mais, Banane usw.
Gestern hab ich auch mal Rindersteaks probiert sind auch sehr gut und saftig geworden.
Ich heize die Briketts von ALdi in dem Kamin von Aldi an. Wenn sie ne weiße Schicht haben schmeiß ich sie in den Grill. Rost rein, Deckel zu. Dann geht die Temp auf ca 210 Grad laut Thermometer. Wenn ich dann aufmache und Grillgut auflege und wieder zumache dann geht sie max noch auf ca 180 und nach ein paar Durchgängen mit Wenden und Nachlegen pendelt sie sich dann so bei 160 sowas ein.
Hab ich zu wenig Kohle drin oder was mach ich falsch?
Lüftung unten sowie am Deckel ist komplett offen.
 
Serwutz,
der AZK von Albrecht-Feinkost ist etwas klein.
Der kommt bei mir eigendlich nur beim DO zum Einsatz.
Der Weber AZK ist größer,da gibts auch dann mehr Hitze.
 
Hallo,

mann muss auch darauf achten dass die Kohle bzw Briket trocken gelagert werden. Hatte das problem auch schon dass ich keine Temperatur hinbekam. :sad:
Neue Kohlen aus dem Trockenen geholt und dann wars keinProblem mehr.
 
Probier auch mal die Grillis von Profagus. Ich hab schon andere getestet, bin aber immer wieder zu den Grillis zurück.
 
Grillies. Ich glaub die hab ich bei der Metro schon gesehen. Hatten auch nen stolzen Preis fast wie die Weber Kohle. Hätte mir ned gedacht das man da solche Unterschiede zu der von Aldi merkt.
Hmm ich pack in den Anzündkamin immer 40 briketts wies in der ANleitung des Grills steht.
Wobei ich schon festgestellt hab das die von Aldi deutlich größer sind z.b. als die von Lidl also ist 40 schon mal nicht 40
 
Profagus Grillies gibts in der Metro. In der Regel kostet der 10 Kilosack zwischen 17 und 18 Euro.
 
Dann werd ich mir mal Morgen in der Metro die Grillis kaufen.
Bisher hat der Aldi Kamin immer gereicht fürs normale Grillen.
Denke mal wenn ich aber Pizza machen will und mehr Temp brauch dann kann der Rapidfire nicht schaden.
 
Mit Grillis fährst du auf jeden Fall nen guten Kurs. :thumb2:

Für Pizza noch Holzkohle oder brennende Scheite dazu - die mags besonders warm.
 
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