Neues, altes Grillgerät!

[ChrisNEW]

Servus Leute.
Habe heute einen Grill vor dem Schrottplatz gerettet.
Stand bei Bekannten rum und sollte entsorgt werden.
Tat mir irgendwie leid der kleine!
Kannte das Teil bis jetzt nicht. Der Korpus und der Rost sind aus Guss.
Göga ging heute auf die Jagd.
Als die beiden Wukis (1,5Jahre und 2Wochen alt) geschlafen haben hab ich ihn gleich mal angeheizt.
Ein Entrecote aus dem ewigen Eis geholt.
Scharf angegrillt , und dann bei 80Grad in eine Schale mit Olivenöl und Kräutern in den Weber gestellt.
In der Zeit ein paar Drillinge und ein paar Pimientos in der Schmiedeeisernen angebraten.
Sehr Lecker.
Der kleine wird meine neue Steak-Maschine!!

 

[NorthWalker]

Sehr lecker

 

[ChrisNEW]

Als krönenden Abschluss gab's danach noch einen guten Whisky und ein gutes Püttner als Nachspeise.
Mehr braucht es nicht!!

 

[Fok die reen ons braai!]

Moin.
Nennt sich Grillfaß, bei einigen Anbietern auch Grill Chef. Mit dem liebäugele ich auch schon eine Weile!
Gibt es von Landmann für 'nen 30er, den Du dir mal ganz elegant gespart hast!! Schönes Schnäppchen!

Gruß
Rüdiger

 

[PerformerGBS]

Auf so einem Teil habe ich grillen gelernt bzw. angefangen. Nun auch schon über 30 Jahre her.
Meine Eltern hatten immer so ein Teil und ich musste als kleiner Küchenchef schon grillen, da
mein Vater nie Lust darauf hatte. Da muss ich 8 oder 9 gewesen sein...

 

[Jackxn]

@Quax kommt dir der Grill bekannt vor?

 

[ChrisNEW]

Hab heute im Dutch Oven Kesselfleisch gemacht. Die Dotsch (für Preissn Reibekuchen ) hab ich in der Schmiedeeisernen auf dem Grillfaß gebraten.
Bin echt begeistert von dem Kleinen Teil.
Leider hab ich davon keine Fotos!

 

[Micha_SL]

Zum leckeren Grillen brauchts definitiv keine Hightech Gerätschaften. Bester Beweis!

 

[Quax]

Na klar Jackxn, mein Ding! Mit dem Fass grill ich schon seit dem vorigen Jahrhundert. .
Da hab ich mit angefangen. Ein tolles Ding von Landmann für 25 Euronen.Tolle Bilder!
Die Doppelstöckigen mit den 2 Luftschlitzen gibt es glaube ich nicht mehr. Ist auch nicht nötig.

@ Chris: Auf die Idee, die Pimientos mit den Kartoffelscheiben in der Pfanne bin ich noch nicht gekommen. Wird nachgeholt.
Und dann der Bowmore!!!
Kleiner Schmecklecker, was?
Gruß vom Preiss´n
Der Quax

 

[ChrisNEW]

@Quax ,
Die kleinen Kartoffeln hab ich gekocht , halbiert und in Knoblauchöl mit Rosmarin eingelegt.
Dann nur in etwas Butterschmalz mit Rosmarin angebraten.
Sobald sie Farbe annehmen die Rimientos dazu.
Runter vom Grill , etwas Olivenöl in dem es eingelegt war und Fleur de Sel drüber und kurz durchschwenken.

Hat sich zu einer meiner Lieblings-Steakbeilagen entwickelt.

Verzeih mir den Preissn . Aber Dotsch versteht halt mal nicht jeder ausserhalb der Oberpfalz.