Vorab: Dem, was Pinot geschrieben hat, kann ich mich uneingeschränkt anschließen.
Meine Meinung zu Merschls Vorschlag:
Ein eigenes Unterforum für Bio-Rezepte, vegetarische Rezepte, etc. halte ich persönlich nicht für notwendig. Ob ich z.B. einen Hackbraten im Smoker aus Biofleisch oder aus "normalem" Fleisch zubereite, macht von der Art der Zubereitung grundsätzlich keinen Unterschied. Daß man das aus bewußt ausgewählten Bio-Lebensmitteln zusammengebaut hat, kann und sollte ja durchaus erwähnt werden, aber die Beschreibung des obigen Beispiels gehört dann m.E. trotzdem in das Unterforum "Smoker und Kugelgrill". Auch für die Rezepte, wie sie Merschl erwähnt hat, finden sich m.E. bereits entsprechende Unterforen. Den Rohkostsalat würde ich ins Unterforum "Beilagen" setzen, den Gerstenschrotauflauf mit Paprika-Tomaten-Gemüse ins Unterforum "Kochecke" oder "Rezepte". Auch wenn jemand z.B. einen vegetarischen Hamburger zusammenbastelt und grillt, dann kann er ihn doch in die passende Rubrik (z.B. "Direktes Grillen") einstellen. Kurzum: Für die Beschreibung von Rezepten und Zubereitungen stehen m.E. ausreichend Unterforen bereit. Zudem entsteht so keine Abgrenzung, sondern eine ganz bewußte Integration von biologischen, vegetarischen und sonstigen gesundheitsbewußt erstellten Speisen in das sonstige normale Grill- und Kochgeschehen hier im Forum. Manch einer würde sich vielleicht nie in ein Vegetarier-Unterforum verirren, findet er ein solches Rezept aber in seinen normalerweise gelesenen Unterforen, ist die Bereitschaft da mal reinzuschauen aber sicher größer.
Anders sehe ich das dagegen mit einem Unterforum für, nennen wir es mal "Bewußte Ernährung" oder "Ernährungstipps" o.ä.. So etwas ist hier nicht vorhanden und könnte für viele, auch für Fleischesser wie mich, durchaus interessant sein. Ich sehe hier keinen Widerspruch zu einem Grillforum, denn gerade das Grillen, oder besser gesagt, das
richtige Grillen ist nicht nur die älteste, sondern auch eine der gesündesten Arten der Zubereitung von Essen aller Art. Wenn sich genügend Schreiber finden, kann ich mir sehr gut vorstellen, daß ein solches Unterforum auch seine Leser findet (was man durch die Forenstatistik ja ganz einfach nachweisen könnte). Ein Beispiel: Jeder von uns hat wohl mal früher oder später mit dem ein oder anderen Wehwehchen zu kämpfen, und wenn ich mir dann auch hier mal ein paar spezielle Tipps suchen kann, wäre das durchaus sinnvoll. Wohlgemerkt: Rezepte gehören da eher nicht rein, aber Hinweis zu Bio-Produkten, gesunder Ernährung, etc..
Etwas lang geworden, aber meine Meinung dazu ...
