calendula
Veganer
Hallo zusammen,
wie berichtet, ist mein Ascona nun seit ein paar Tagen in Betrieb und erweckt wahre Begeisterung unter meinen Opfern...ähm... den von mir Begrillten und zum Testessen Auserwählten...
Gleich am zweiten Tag gab es einen Krustenbraten, der war so einmalig, daß ich da lieber kein weiteres Wort drüber verliere, weil ich nicht an Fotos gedacht habe.
Da er aber schon gleich wieder "nachbestellt" wurde, wird ein ausführlicher Bericht noch folgen.
Die folgenden Bilder stammen von der "offiziellen" Einweihung.
Leider ist die Dokumentation nicht vollständig, weil ich hinterher einige Fotos vom fertig Gegrillten vergessen habe.
Nichtsdestotrotz: Ich habe eigentlich gar keine Ahnung vom Grillen (bisher), aber alles ist oberlecker gewesen.
(Dafür habe ich mich ja auch schon seit Wochen bei Euch eingelesen...)
Gyrosspieße (Rezept war in einem AMA-Heftchen, das ich zum Grill dazubekommen habe)
Dazu gab es übrigens die BBQ-Sauce von master-sir-buana. Das war der Knaller!
Zwiebelschiffchen (aus BBQ-Basics -- hatte ich erwähnt, dass ich ein Kochbuch-Junkie bin? Hat sich neuerdings auch auf Grillbücher ausgeweitet...)
Zitronenparmesanbutter-Baguette (aus Delicious Days von Nicole Stich)
Bruschetta-Mischung (frei Schnauze)
Flammkuchen
Der übriggebliebene Flammkuchenteig... wurde zur Unterlage für die Bruschetta-Mischung
Viele Grüße,
Ute
wie berichtet, ist mein Ascona nun seit ein paar Tagen in Betrieb und erweckt wahre Begeisterung unter meinen Opfern...ähm... den von mir Begrillten und zum Testessen Auserwählten...
Gleich am zweiten Tag gab es einen Krustenbraten, der war so einmalig, daß ich da lieber kein weiteres Wort drüber verliere, weil ich nicht an Fotos gedacht habe.
Da er aber schon gleich wieder "nachbestellt" wurde, wird ein ausführlicher Bericht noch folgen.
Die folgenden Bilder stammen von der "offiziellen" Einweihung.
Leider ist die Dokumentation nicht vollständig, weil ich hinterher einige Fotos vom fertig Gegrillten vergessen habe.
Nichtsdestotrotz: Ich habe eigentlich gar keine Ahnung vom Grillen (bisher), aber alles ist oberlecker gewesen.
(Dafür habe ich mich ja auch schon seit Wochen bei Euch eingelesen...)
Gyrosspieße (Rezept war in einem AMA-Heftchen, das ich zum Grill dazubekommen habe)
Dazu gab es übrigens die BBQ-Sauce von master-sir-buana. Das war der Knaller!
Zwiebelschiffchen (aus BBQ-Basics -- hatte ich erwähnt, dass ich ein Kochbuch-Junkie bin? Hat sich neuerdings auch auf Grillbücher ausgeweitet...)
Zitronenparmesanbutter-Baguette (aus Delicious Days von Nicole Stich)
Bruschetta-Mischung (frei Schnauze)
Flammkuchen
Der übriggebliebene Flammkuchenteig... wurde zur Unterlage für die Bruschetta-Mischung
Viele Grüße,
Ute
