Hab mal meinen Kollegen gefragt ob er auch Mangalspieße grillt.
Na klar
Da hat er mir auch gleich ein Rezept von zu Hause empfohlen
-Nackenfleisch Schwein
-1 Glas eingelegte Tomaten kuakasiche Art
(Fleisch - Tomaten 1:1)
-Zwiebeln (na klar)
-Pfeffer
-Salz (aber erst 1-2h vor dem grillen)
Das ganze 24h einlegen. Das Glas Tomaten den kompletten Inhalt in die Schüssel und die Tomaten mit der Hand zerdrücken.
Hab auch gleich nach den Tomaten googletRuWelt.eu Shop - STEINHAUER Eingelegte Tomaten nach kaukasischer Art 900 ml online kaufen auf ruwelt.eu
Da gibts anscheinend mehrere Varianten.
Das muss ich gleich mal ausprobieren die Spieße sind schon bestellt.
Na klar
Da hat er mir auch gleich ein Rezept von zu Hause empfohlen
-Nackenfleisch Schwein
-1 Glas eingelegte Tomaten kuakasiche Art
(Fleisch - Tomaten 1:1)
-Zwiebeln (na klar)
-Pfeffer
-Salz (aber erst 1-2h vor dem grillen)
Das ganze 24h einlegen. Das Glas Tomaten den kompletten Inhalt in die Schüssel und die Tomaten mit der Hand zerdrücken.
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Da gibts anscheinend mehrere Varianten.
Das muss ich gleich mal ausprobieren die Spieße sind schon bestellt.

