Neujahrsangrillen mit dem GA

[Carlo BBQ]

Servus und ein gutes Neues Jahr 2024

Da ich schon länger nichts mehr gegrillt hatte, nur gekocht, musste ich heute unbedingt die Grillsaison 2024 angrillen.
Es gab Lachs auf der Kirschholzscheit vom GA mit Zitronenrisotto und Gemüse.
Gepudert wurde der Lachs mit dem Flammlachsgewürz vom @Spiccy.

Das Zitronenrisotto wurde easy Going gekocht, zum Gemüse schreibe ich nichts.

So dann lass ich die Bilder sprechen

So , war sau lecker, so kann/sollte das Jahr beginnen.
Mehr braucht es nicht

 

[Altaria]

Überredet, nehm ich.

 

[Secreto]

Sehr geil

Frohes Neues auch dir!

 

[carmai24]

Das nenne ich einen ordentlichen Start in die "Grillsaison" .

 

[BBQ_FAN_01]

Toll gemacht, würde ich auch nehmen.

 

[Winki]

Toller Start in die Saison

 

[Fiz]

Ich würde mal sagen: ein standesgemäßer Saisonstart

Ich war heute faul - gab nur Chicken-Wings vom Weber Q als erste Vergrillung in 2024 - schnelle Nummer halt.

 

[Admin]

UI, sehr schöne Bilder

 

[Carlo BBQ]

Nachtisch
Tiramisu

 

[Röstwurst]

Lecker Einstand in 2024

 

[Hoizkoin]

So kann 2024 losgehen.

 

[Dodge]

...sehr geil

 

[MarkoJ]

So kann 2024 starten, Karl-Heinz. Sieht sehr lecker aus.
Du hast das Brett ohne Rost direkt auf die Kohle gelegt, oder täuscht das?

 

[ralfdiver]

Ein richtiger Hingucker. Sieht sehr lecker aus. Würde ich genauso nehmen.

 

[Carlo BBQ]

Danke @all

So kann 2024 starten, Karl-Heinz. Sieht sehr lecker aus.
Du hast das Brett ohne Rost direkt auf die Kohle gelegt, oder täuscht das?

Jepp Marco, hatte ich direkt auf eine Handvoll glühenden Kohlen gelegt, Deckel drauf und warten.
Da reichen 120 bis 150 Grad Celsius locker aus.
Das war ein Kirschholzscheit, geht aber mit einer Zedernholz Planke auch.

Hier die Vordere und Hintere Seite der Scheid.

 

[Ganse]

Ui, der Fisch war scheinbar ein ordentlicher Brummer. Sieht aber trotzdem ganz klasse aus!

 

[Hualan]

So kann das neue Jahr beginnen

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Woidgriller]

Servus und ein gutes Neues Jahr 2024

Als erstes auch a guads neis Jahr Karl- Heinz .

Und das Jahr fängt ja kulinarisch scho moi sauguad an .

So , war sau lecker, so kann/sollte das Jahr beginnen.

Klasse . G'schmackig, herrlich, mehm ich .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[berndman01]

Hammer, Karl Heinz
die Tellerbilder sind der Knaller