Neulich beim Metzger

[m_schlonz]

Entdecke ich doch bei meinem Metzger im Angebot, Wagyu aus Australien. Verstand sagt nein, Bauch sagt ja. Bauch hat gewonnen. Das Ergebnis 300g butterzartes Fleisch.

Kommt auf dem Bild so nicht raus, War wunderbar rosa.

Zwei Wochen später fällt mir doch tatsächlich dieses nettes Fleischpaket in mein Einkaufskorb.
Zwei Rumpsteak und ein Ochsenkotelett.

Scharf angreifen und dann langsam auf KT56 Grad hochgezogen.

Grillen macht halt auch im Winter Spaß!

 

[grillManiac]

Schöne Kruste!

 

[Tommy_flavoured_Mobile]

Australisches Wagyu rockt....[emoji41] [emoji41] [emoji106]

 

[m_schlonz]

Australisches Wagyu war im Scheck In für 99,-€ / kg im Angebot. Preislich schon heftig, aber so einmal im Jahr kann man es sich gönnen.

 

[Gast-10qbd]

Hhhmmm, ist der Name Waguy in Japan nicht das Wort für Rind Und für ein " bisschen " Rind € 99,- das Kg auszugeben? Nun gut! Aber ausschauen tut es trotzdem lecker

 

[m_schlonz]

Hhhmmm, ist der Name Waguy in Japan nicht das Wort für Rind Und für ein " bisschen " Rind € 99,- das Kg auszugeben? Nun gut! Aber ausschauen tut es trotzdem lecker

Hab ich mir auch gedacht. Aber wie schon gesagt, Bauch gegen Verstand 1:0. Ist halt was für besondere Anläße.