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Neuling 1 Gasgrill verzweifelt

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opc123

Militanter Veganer
Moin zusammen,
ich bin Sven und komme aus Thüringen.
Ich bin es gewohnt mit Kohle zu grillen.
Nach der Tradition gibt es Bratwurst, gehacktes und Rostbrädel. Ganz einfach also.
Nun wohne ich seit neusten in einer Wohnung mit Terrasse wo nur ein Gasgrill in Frage kam.
Meine Bessere hälfte war schwer zu überzeugen für Unsummen und ich habe auch keine Ahnung dazu.
Im Hornbach standen dann 2 Grills zur Auswahl, ein 3er Brenner China für 250, war mir zu niedrig.
Und die Hornbach Marke Tenneker 2 Brenner mit Seitenbrenner für 350. Carbon Edition
Ich dachte mir so, Grillfläche passt, 2 Brenner werden schon passen.
Naja es fehlt die Leistung.
Geschlossen schafft er mit Mühe und not 250° nach 30 Minuten.
Ich lege meine Würste drauf alles okay, aber die Temperatur ist für Brätel zu wenig.
Das wird nicht richtig Braun, weil das scharfe anbraten fehlt.
Dazu kommt, mot offenen Deckel volle Pulle geht garnichts. Der Grillrost wird so Kalt das die Bratwürste hell bleiben.
Soll das normal sein??
Mir gefällt es einfach nicht nur mit deckel zu die Wurst dunkel zu bekommen.
Das mag für das Steck gut sein indirekt aber nicht für die Wurst.

Weiterer minus Punkt: die Temperatur geschlossen ist auch zu wenig um Fettrückatände am Rost abzubrennen.
Dadurch ist die Reinigung mehr aufwand.

Jetzt meine Fragen:
Ist ein Gasgrill nicht dazu geeignet mit Deckel auf zu grillen?

Wenn doch: ich überlege den zurück zu geben aber was kaufen?
Was müsste man mindestens ausgeben?
Ich Grille vielleicht darauf 10 bis 15x im Jahr, für 2 Personen, 2 x vielleicht für 4 Personen.

Grüße aus Thüringen
 
Ich denke in der Preisklasse kann man nicht viel mehr erwarten, dem Grill fehlt es einfach an Power.
Wie schaut denn das Flammbild aus, sind die Flammen schön blau oder eher gelb?

Mit einem ordentlichen Gasgrill kann man auch offen grillen, das ist überhaupt kein Problem, wobei ein geschlossener Deckel natürlich immer Sinn macht.

Wenn du nicht viel grillst und dann eher schnelle Sachen, also direkt grillst, würde ich dir einen Weber Q empfehlen. Den gibt es in unterschiedlichen Größen und hat genug Power um auch offen ohne Deckel zu grillen. Nachteil bei diesem Griller ist, dass man indirekt weniger gut grillen kann.
 
Ich befürchte das Du da 350€ in den Sand gesetzt hast da dieser Grill nicht zu Deinen Grillgewohnheiten passt.
 
Guten Morgen Sven,
Mit dem Grill wirst du nicht mehr glücklich. Hol dir was @JollyJoker sagt oder meine Alternative wäre der Napoleon Travel 285 Pro. Den hat mein Bruder auf seiner kleinen Terrasse und ist sehr zufrieden damit.
 
Hallo Sven,
ich denke auch, dass Du mit diesem Grill nicht glücklich werden wirst.
Wie von @JollyJoker vorgeschlagen, würde ich auch zu einem Weber Q raten ... ich habe z.B. den Q 3200 mit zwei Brenner, der ist für zum Direktgrillen optimal. Nicht umsonst wird er als "Steakmaschine" bezeichnet, das hat er gerade vor ein paar Tagen auf einer Geburtstagsfeier wieder bewiesen.
Es stimmt, dass die Brenneranordnung nicht ideal fürs indirekte Grillen ist, aber mit ein paar Tricks kriegt man das schon hin. Auch die Gussroste benötigen etwas Pflege ...

Gruß, Marco
 
Dem kann ich nur beipflichten, den Vorgänger, den Weber Q320 hatte ich früher, ein echtes Kraftpaket und einigermaßen vielseitig.
Klare Empfehlungen!
 
Moin,

Der Weber Q gefällt mir leider von Design überhaupt nicht.
Was wäre noch ein Leistungsstarker Grill der aber etwas Klassik aussieht und nicht wie der Q.
Der Q gefällt mir nicht durch die aufgesetzte Kugel aufs Gestell.
 
opc123 schrieb:
Moin,

Der Weber Q gefällt mir leider von Design überhaupt nicht.
Was wäre noch ein Leistungsstarker Grill der aber etwas Klassik aussieht und nicht wie der Q.
Der Q gefällt mir nicht durch die aufgesetzte Kugel aufs Gestell.
Zum Vergrößern anklicken....
Du hast den letzten anscheinend nach Optik gekauft, den nächsten vielleicht nach funktionalen Gesichtspunkten?
 
Hy Sven! Da muss ich mich den anderen Anschließen.
Wenn du „nur“ normale Sachen grillen möchtest dann würde ich dir einen Gasgrill empfehlen mit einer Wanne.
Die kann man auch in den Spüli schmeißen. In der wanne könnte man auch Soßen oder Chili machen für mehr Personen ohne dem gestank im haus.
Ist gut und günstig.
Leicht verstaut und gut zu reinigen (gibt auch deckel dafür)
Man ist mobil damit
Einfache technik die lange hält
Günstig in der anschaffung


Nachteil:
Ist halt „nur ein Gastrobräter”
Keine offene Flamme
Geht nur mit gas Flaschen (z.b.: 5kg Propan/Butan)
Optisch sieht er nicht so Außerirdisch aus.

Liebe Grüße 🦴

Hoppla! Der Weber Go-Anywhere Gas fällt mir auch noch ein! Den hab ich mal gehabt für ein Jahr. Hat mir gut gefallen.

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opc123 schrieb:
Mir gefällt es einfach nicht nur mit deckel zu die Wurst dunkel zu bekommen.
Das mag für das Steck gut sein indirekt aber nicht für die Wurst.
Zum Vergrößern anklicken....
Du verwechselst hier noch einige Begriffe. Nur weil du den Deckel zu hast, bedeutet das nicht, dass du indirekt grillst.

Beim direkten Grillen liegt das Grillgut DIREKT über den Brennern.
Indirekt bedeutet, dass dein Grillgut die Hitze durch Reflexion und Zirkulation bekommt.

Und ich muss leider den Vorrednern Recht geben. Du wirst mit dem Teil nicht glücklich werden. Die Q-Serie oder auch ein Weber GoAnywhere wird deinem jetzigen haushoch überlegen sein.
 
opc123 schrieb:
Ist ein Gasgrill nicht dazu geeignet mit Deckel auf zu grillen?
Zum Vergrößern anklicken....
Es kommt halt auf den Grill an. Grills die ordentlich Hitze erzeugen haben damit kein Problem.

Meine Beiden können das problemlos.

Broil King geht der Ruf voraus sehr heiß zu sein.
 
MartinMenke schrieb:
Broil King geht der Ruf voraus sehr heiß zu sein.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich hab nen Broil King. Aber mal ganz ehrlich: Normalerweise bekommst du auf jedem durchschnittlichen Grill genug Hitze für Würstchen. Da wäre der Broil King etwas außerhalb des Budgets, fürchte ich. Und muss auch nicht sein.
 
Mit meinen leider nicht.
Der hat als Brenner nur 2 Röhrchen von vorne nach hinten und die Flammen naja sind zwar blau aber doch sehr klein.
Sobald der Deckel auf ist, wird keine Bratwurst braun.

Wie gesagt, die Q gefallen nicht.
Ja ich kann den noch 3 Wochen zurück geben.
Ich habe eben mit Frauschen gesprochen.
600 Euro wären noch drin. Aber die Optik muss stimmen.
Ein weber Spirit vielleicht?
 
Bei Alternate gibt's grad den Napoleon Freestyle 365 SIB für 598,-. Der sollte mit der Sizzle die Wurst auf jeden Fall braun kriegen.
 
Hi Sven,
Ich schmeiß da bei €600 Budget nochmal den Rösle Videro G3-S mit rein. Der ist dann sogar mit Sizzle und Seitenkocher und sieht schick aus mit seiner Sichtscheibe ;)
Für €669 gibt es den dann sogar mit Drehspieß und Abdeckhaube. Guckst du hier

(Bild u. Angebot ist vom Fürsten, aber dann lieber für €669 mit Spieß und Haube) ;)

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Nein!! Bitte keinen Spirit!!
Ich weiß, du willst was, was gut aussieht, billig ist und dabei noch richtig Power hat!

Das ist als wenn du dir einen nagelneuen Weber Summit wünschst aber nur für einen campingaz geld ausgeben möchtest.

Schau mal ebay Kleinanzeigen um einen gebrauchten.

Kauf dir einen Enders Gasgrill San Diego 4

Den hab ich meinen Schwiegereltern gekauft.
Der hat 4 Brenner, du kannst Indirekt, Direkt, Low & Slow, hast eine herdplatte mit offener Flamme.
Kostet dich nur 270€ oder billiger.

WICHTIG IST:
Weber, Napoleon, Grillson, usw… sind Profigeräte. Die kosten so viel weil da sehr viel know how dahinter steckt.
Trotzdem jeder griller ob Gut oder Böse möchte nicht gerne in der Prallen Sonne stehen, keinem Wind und Regen ausgesetzt werden und gut gepflegt werden.

Wenn du dir was günstiges kaufst muss das nicht automatisch schlecht sein. Du musst dir die zeit nehmen und seine fehler raus finden.
Danach handeln.
(Größere bedüsung, Wind dicht machen, besser Dämmen, usw..)
 
Du bist zu sehr auf die Optik fokussiert, das solltest du ablegen und einen Grill nehmen der dich glücklich macht. Es hilft nichts wenn du den Griller nur zum Anschauen aufstellst und das Grillgut in der Pfanne am Herd bratest.

Mit den oben genannten Empfehlungen kannst du nicht viel falsch machen, aber ich bin trotzdem der Meinung, dass ein Weber Q oder ein Napoleon Travel für dein Grillverhalten besser geeignet ist.

Ansonsten Broil King, wobei ich da die günstigeren nicht kenne.
 
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