Hallo Sportkameraden, bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen. Bin ca 45 Jahre alt, leidenschaflicher Griller und komme aus der Gegend von Regensburg.
Eine kleine Geschichte.
Bei unserem Straßenfest , das alle Jahre statt findet hat mein Nachbar ( Gott segne Ihn )
mir seine selbstgemachten Spareribbs probieren lassen, und ich muss sagen sie schmeckten hammermäßig. Ich fragte Ihn wie er das gemacht hat und wie lange es gedauert hat. Er sagte: Die Rippchen hätten 7 Std. gebraten. Ich dacht mir : Total durchgedreht der Typ, aber dann wurde ich neugierig und er zeigte mir seinen Smokey, seine Gewürze sein Equipment.
Bei mir ging grillen bis jetzt so ab. Kohle heiß machen ( Pressluft ohne Ende ) Fleisch drauf, essen.
Nun habe ich , auf sein anraten mir mal eure Seite angeschaut ( schon seit ein paar Wochen) und dachte mir da gibt es noch was anderes und er hat mir ab und zu mal was probieren lassen aus seiner Lok, und siehe da, es schmeckte immer besser wie bei mir.
Nun habe ich mir gedacht, da ich handwerklich doch nicht so ungeschickt bin so ein Teil baue ich mir auch.( Smoker ).
Gesagt getan, zum Schrotthändler deines Vertrauens und ein Rohr gesucht mit den Maßen, auf jeden Fall 400 Durchmesser, toll nichts gefunden entweder zu klein oder ein brutale Plastikisolierung mit mindestens einem Zentimeter Durchmesser.
Nun fiel mir ein das in Regensburg gerade die Zuckerfabrik abgerissen wird, also hin zu Zuickerbüchse und nachfefragt. Un d siehe da ein Arebeiter kümmerte sich um mich und besorgte mir ein Rohr.
Der Rest war vom Schrotti
Eine kleine Geschichte.
Bei unserem Straßenfest , das alle Jahre statt findet hat mein Nachbar ( Gott segne Ihn )
mir seine selbstgemachten Spareribbs probieren lassen, und ich muss sagen sie schmeckten hammermäßig. Ich fragte Ihn wie er das gemacht hat und wie lange es gedauert hat. Er sagte: Die Rippchen hätten 7 Std. gebraten. Ich dacht mir : Total durchgedreht der Typ, aber dann wurde ich neugierig und er zeigte mir seinen Smokey, seine Gewürze sein Equipment.
Bei mir ging grillen bis jetzt so ab. Kohle heiß machen ( Pressluft ohne Ende ) Fleisch drauf, essen.
Nun habe ich , auf sein anraten mir mal eure Seite angeschaut ( schon seit ein paar Wochen) und dachte mir da gibt es noch was anderes und er hat mir ab und zu mal was probieren lassen aus seiner Lok, und siehe da, es schmeckte immer besser wie bei mir.
Nun habe ich mir gedacht, da ich handwerklich doch nicht so ungeschickt bin so ein Teil baue ich mir auch.( Smoker ).
Gesagt getan, zum Schrotthändler deines Vertrauens und ein Rohr gesucht mit den Maßen, auf jeden Fall 400 Durchmesser, toll nichts gefunden entweder zu klein oder ein brutale Plastikisolierung mit mindestens einem Zentimeter Durchmesser.
Nun fiel mir ein das in Regensburg gerade die Zuckerfabrik abgerissen wird, also hin zu Zuickerbüchse und nachfefragt. Un d siehe da ein Arebeiter kümmerte sich um mich und besorgte mir ein Rohr.
Der Rest war vom Schrotti
bleib dran!
:
