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Neuling beim smoken

strostja

Militanter Veganer
Hallo

ich habe mir meinen ersten Smoker gekauft, diesen gestern aufgebaut und eingebrannt. Nun möchte ich am WE den ersten Smokerversuch starten, kann mir jemand eine tipp geben womit man als Anfänger beginnen sollte?

Viele Grüße
strostja
 
Ribs, sind einfach, schmecken toll und du lernst das Gerat dabei kennen!
Zeig mal ein Bild von deinem Gerät! *Neugier*
 
ich habe den el fuego smoker ay 307

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Na, willkommen im Club. Für den Anfang kann man auch eine BaconBomb machen. So hatte ich vor einem Jahr gestartet.
Rezepte findest du massig hier oder bei Google.
 
PP ist auch sehr einfach.
Hier verzeiht das Fleisch auch viel.

Andi
 
Ist beherrschbar der Ofen. Aber doch schwer suboptimal.
 
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