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Neuling bittet um Hilfe

L

Lyoner Lars

Militanter Veganer
Hallo zusammen,

da ich erst seit ca. Drei Minuten registriert bin, anbei eine kurze Vorstellung meinerseits.
Ich heiße Lars, bin 43 Jahre alt und wohne in Siegburg.

Mein aktueller Grillbestand setzt sich aus einer "Uraltbilligkugel" aus dem Baumarkt und einem
von meinem saarländischen Opa selbstgebauten Schwenker (stabil seit ca. 60 Jahren) zusammen.
Außerdem hat mir der Patenonkel meines Kleinen einen Edelstahlgrill zusammengeschweisst, der
allerdings eher für einen kleinen oder mittleren Spießbraten geeignet ist.

Mein Plan ist folgender: Die Kugel kommt zum Sperrmüll, dafür kommt ein Gasgrill auf die Terasse.

Nun ist es so: je mehr ich lese, desto verwirrter werde ich.
U.a. aufgrubd der vielen schönen Rezepte hier möchte ich gerne folgendes tun: Indirekt grillen,
Gemüse grillen, Ferdervieh am Spieß, Fisch grillen und selbstverständlich eine stinknormale
Wurst für zwischendurch.

Eigentlich hatte ich mich schon für einen Nappi T495 entschieden, doch in letzter Zeit sagen mir
auch die Broil Kings (Signet 90) immer mehr zu. Mehr möchte ich allerdings nicht ausgeben.
Nun lese ich bei OBI von Broil King Baron, die es aber nur dort zu geben scheint. Gibt es bei
dieser Serie im Vergleich zu dem Signet Qualitätsunterschiede?
Oder doch den Nappi?
Auch denke ich, dass an einer Fahrt zu Santos kein Weg vorbeiführen wird.

Wenn Ihr mir vorher allerdings noch ein paar Tipps geben könntet, wärer ich Euch super dankbar.

Gruß

Lars
 
Sorry, ich tendiere in dieser Preisklasse eher zu Weber, aber die "Napoleon Fraktion" wird sich mit sicherheit gleich melden..............:thumb2:
 
Hallo Nightflier,

danke für die schnelle Antwort.

Habe leidet vergessen zu erwähnen, dass Weber zwar bestimmt gute Grills baut, ich die Marke
aber nicht besonders mag. Liebe Weber Nutzer, nimmt dies bitte nicht persönlich:beercheers:

Von daher wird es wohl kein Weber werden.

Gruß

Lars
 
Hatte mich auch schon zum Kauf vom Napoleon 495 entschieden ... dann wurde es aber doch der Weber Spirit premium 310 .
Warum ... Bauchgefühl und Preis !
 
Nightflier schrieb:
Sorry, ich tendire in dieser Preisklasse eher zu Weber, aber die "Napoleon Fraktion" wird sich mit sicherheit gleich melden..............:thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....

Hi,
bin für Weber E-320 Original oder Premium.
Meiner Meinung nach die bessere (robustere) Verarbeitung im Detail und wahrscheinlich weniger Rost-Probleme als beim Napoleon. Für mich liegt gegenüber der Triumph Serie von Napoleon der Weber vorne!

Gruß
Andi
 
Hallo laeuan,

das stimmt.

Die Rostberichte über die Nappis haben mich schon ein bisschen nachdenklich gemacht.

Ich werde mir auf jeden Fall auch einmal einen Weber anschauen, hoffentlich ohne blöde
Vorurteile meinerseits.

Gruß

Lars
 
Hallo,

der Unterschied vom Signet zum Baron ist die Garantie, beim Baron wirst du alles über den Obi abwickeln müssen beim Signet über den Händler und später über den Hersteller. Beim Baron passen auch nicht die Teile des Signet.
Das andere ist das der Baron eine Wanne aus Edelstahl und der Signet eine Druckgusswanne hat.
 
Hallo fleischlein,

danke für die Hinweise.
Dadurch wird mir der Signet im Vergleich zum Baron noch etwas sympathischer.
Und meine mir gerade gegenübersitzende Finanzministerin etwas ärgerlicher:whip:

Gruß

Lars
 
Mit dem T495 machst du generell nichts verkehrt.
Ich habe mitunter auch den Vorgänger SE495, ein wahres Arbeitstier.

Doch mit Grills ist es wie mit Autos ... es gibt die Teile auch mit stärkeren Motoren ... :pfeif:
So ein LE3 ist schon ein geniales Gerät und hat eine Sizzle ...

:prost:
 
Tach auch, Lars. :-)

Unter den strengen Augen deiner Finanzministerin möchte ich dir den Juskys Florida ans Herz legen.
Ist kein Weber, kein Napi, kein Outdoor Chef auch kein Broil King. ;)

Hat aber so ziemlich alles was der Mensch zum Überleben braucht.
5 Brenner, Guss Roste, Backburner, Seitenkocher, Roti, Platz ohne Ende. Nach 3 Jahren im Freien tadellos in Schuss, kein Rost, absolut keine Malessen bisher.
Macht locker 350 Grad, ist aber auch für low & slow problemlos tauglich. :sun:

Gibt einige schöne Freds hier, bemühe mal die Sufu.

Ansonsten herzlich willkommen im Sportverein für Geniesser.

Viele Grüsse :weizen:
Vaddi
 
Hallo,

ich hatte mich nach guter Beratung bei Santos in Köln auch für den Broil King Signet 90 entschieden, wollte aber noch das Nachfolgemodell abwarten. Mir persönlich gefällt die Haptik der Drehregler und des Bügels nicht. Das könnte in dieser Preisklasse wertiger sein. Ausserdem fällt die Klappe des Seitenbrenners auf und das Rost raus, wenn man die Seite abklappt. Dies soll beim Modell 2015 verbessert warden. Daher suche ich entweder einen gebrauchten Broilking oder warte noch etwas.

Christian
 
Tipp: Schnapp dir deine Frau und fahre mal zu Santos nach Köln, die haben so viel wie alle Kandidaten aufgebaut dort stehen.
Schau dir die alle an und viel wichtiger fass sie an!
Nach der Beratung fahr nach Hause und schlaf drüber, nicht dass du vor Ort dann doch mehr ausgibst, wie du eigentlich wolltest...

Anfassen fand ich super wichtig für meine Entscheidung. Broil King sah mir damals mit dem ganzen Plastik nicht so wertig aus...
 
Lyoner Lars schrieb:
...
Habe leidet vergessen zu erwähnen, dass Weber zwar bestimmt gute Grills baut, ich die Marke
aber nicht besonders mag....
Zum Vergrößern anklicken....

Absolut richtig. Das geht mir ganz genau so!
Deshalb habe ich zuerst einen Outdoorchef gekauft (vor ca. 14J).
Dann einen Napoleon (vor ca. 5J)
Jetzt habe ich den Weber den ich nie wollte - und bin so richtig rundum zufrieden.
Gleichmäßige Hitze, kein Flammenmeer wenn es mal fettiger ist
Leicht zu reinigen. Hervorragende Isolierung. Von sehr kleiner Temp. bis sehr hoher Temp.
Aber das bin ich und das Ding kostet 1200€ bis 1450€ und ist mager ausgestattet.

Mach es wie oben beschrieben und geh in einen (zwei) große Läden und fass die Dinger an.
Dann lass die Finger entscheiden. Nicht die Marketing-Schnickschnack-Features.
Stell Dir vor das Ding zu putzen. Bei welchem Gerät geht das einfacher oder schwieriger?
Welchen Eindruck macht der Deckel. Viele Schlitze oder gut isoliert?
Die Flammvereiler/FlavourBars/Brennerschutz. Sehen die aus als würde Fett gut/schnell ablaufen? Oder als würde Fett drauf stehenbleiben (oder langsam ablaufen) und zu Flammenbildung führen?
Und denk mal über die Preisklasse nach. 750€ oder 1200€ oder 1450€? Der Kaufpreis tut nur einmal weh.
Ne Blechbüchse bei jedem Grillabend.
 
Hallo zusammen,

vielen Dank für all Eure Tipps.

Morgen in zwei Wochen werden meine Frau und Ich zu Santos fahren und uns
mal alles aus der Nähe ansehen.
Danach eine Nacht darüber schlafen, dann zuschlagen...

Gruß

Lars
 
Kann man bei Broil King die komplette Fettschale wie bei Napoleon rausnehmen?

Beim Napoleon zieht man das Ding hinten einfach raus und kann es schön extern putzen.
Gesehen und gemacht beim T410SB

Nachbar hat seinen Joes Smoker abgegeben und sich einen Broil King Baron gekauft.
Ich habe da auf die Fettwanne geschaut, ob man sie heraus nehmen kann - da gehen schön die ganzen Drähte vom Piezo und ZS durch Löcher in der Fettauffangwanne - so daß man wohl alles umständlich ausbauen muß, um die Wanne zu entnehmen. Auf das Material der Wanne habe ich nicht geschaut.

Wäre für mich ein Ausschlußkriterium ...
 
Nach ein paar Überlegungen wird wohl alles auf ein Endspiel zwischen
Boil King Signet 90
und
Napoleon LE 2
hinauslaufen.
Noch ein paar Tage, dann naht bei Santos die Entscheidung...

Gruß

Lars
 
sharkoon schrieb:
...Alu und Hitze... :D
Zum Vergrößern anklicken....

Das hat weniger mit der Hitze zu tun als damit, dass da ständig hochkonzentrierte Salzlake reintropft.
Die Feuchte verdunstet/verdampft, aber das Salz leibt zurück. Und da der Grill i.d.R draussen steht, wird er irgendwann durchkorrodiert sein.

Bei Edelstahl passiert so etwas definitiv niemals.
Zum Vergrößern anklicken....

Falsch, das passiert dir auch bei Edelstahl, es ist nur eine Frage der Zeit.(1) Und klar ist, dass ich einer relativ dicken Aludruckgußwanne mehr zutruae, als einer Wanne aus dünnem Edelstahllech. Schau dir doch einfach mal die Fotos diverser Edelstahlbrenner hierzuforum an, dann weisst du, was ich meine.
Optimal wäre sicher Edelstahlguß, aber wer will schon FireMagic-Preise bezahlen ... :D

Volker

(1) Weiss du, wie Edelstahl-Einbauteile (V4A) eines Privat-pools nach 5 - 6 Jahren aussehen, besonders, wenn die Besitzer Warmbader sind?
 
Ich habe noch niemals eine durchgerostete Edelstahlwanne gesehen, aber schon massenhaft stark zerfressene Alu-Wannen. Gerade vom Spirit.
Und Brenner sind was Anderes - die werden viel heißer als die Wanne.

Technisch gesehen kann eine solche Grillwanne unter normalen Belastungen definitiv nicht durchrosten, wenn man den Grill nicht gerade in einem Pool mit Chlorwasser versenkt. Es kann im Edelstahl (wenn er nicht wie die Brenner durchgebrannt wird) lediglich kleine Rostpunkte geben - dort wo das Metallgefüge nicht ganz gleichmäßig ist. Die kann man wegpolieren und gut ist. Weiterrosten würde das Metall an der Stelle nicht, da die Chrom- bwz. Vanadium-Bestandteile das verhindern würden.
Ich würde gerne mal einen durchgerosteten Edelstahlgrill sehen :hmmmm: und damit meine ich nicht die Brenner oder Abdeckungen, die permanent glühen.

Pool-Teile sind anderen Belastungen ausgesetzt, als Grills - nicht Hitze, sondern Chlor.
 
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