Abi2000
Militanter Veganer
Nachdem ich als Gast mir schon einige Anregungen auf dieser Seite geholt habe, habe ich es nun geschafft mich hier zu registrieren.
Am 16. Januar 1981 erblickte ich das Licht dieser Welt. Nach einigen Umzügen in meinem Leben bin ich nun im Vordertaunus, genauer in Bad Homburg, ansässig geworden. Hier lebe ich mit meiner Frau und 4 Katzen.
Zum "richtigen" Grillen (eigentlich heißt es dann ja Barbecue) bin ich durch einen Freund gekommen. Er hat uns damals auf einer Party wunderbares Fleisch aus dem Kugelgrill serviert. Nach einigem hin und herüberlegen und Informationen einholen bzgl. welcher Grill passt zu mir, habe ich mir im April 2016 einen Grill'n Smoke Barbecue Classic (ohne Sidefirebox) gekauft. Er ist für mich am individuellsten, auch wenn er damit Nachteile zu einem echten Smoker oder Fass- bzw. Kugelgrill hat. Seit dem habe ich schon einige Gerichte (darunter auch Pulled Pork) ausprobiert.
Nun (Januar 2017) habe ich als Geburtstagsgeschenk einiges an Kohle erhalten, wovon ich mir die Sidefirebox und das Dutch Oven Einstiegsset von TecTake gekauft habe.
Ich bin gespannt, was im Laufe der Zeit noch alles dazu kommt.
Das war's erstmal von mir.
Gruß
Abi
Am 16. Januar 1981 erblickte ich das Licht dieser Welt. Nach einigen Umzügen in meinem Leben bin ich nun im Vordertaunus, genauer in Bad Homburg, ansässig geworden. Hier lebe ich mit meiner Frau und 4 Katzen.
Zum "richtigen" Grillen (eigentlich heißt es dann ja Barbecue) bin ich durch einen Freund gekommen. Er hat uns damals auf einer Party wunderbares Fleisch aus dem Kugelgrill serviert. Nach einigem hin und herüberlegen und Informationen einholen bzgl. welcher Grill passt zu mir, habe ich mir im April 2016 einen Grill'n Smoke Barbecue Classic (ohne Sidefirebox) gekauft. Er ist für mich am individuellsten, auch wenn er damit Nachteile zu einem echten Smoker oder Fass- bzw. Kugelgrill hat. Seit dem habe ich schon einige Gerichte (darunter auch Pulled Pork) ausprobiert.
Nun (Januar 2017) habe ich als Geburtstagsgeschenk einiges an Kohle erhalten, wovon ich mir die Sidefirebox und das Dutch Oven Einstiegsset von TecTake gekauft habe.
Ich bin gespannt, was im Laufe der Zeit noch alles dazu kommt.
Das war's erstmal von mir.
Gruß
Abi


