• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Neuvorstellung

datec

datec

Landesgrillminister
Hallo Kollegen,


ich muss mich hier mal vorstellen und kurz berichten wie ich zu Euch gekommen bin.

Ich habe vor 14 Tagen beim Baumarkt einen dreiflammigen Gasgrill gekauft, eine 8kg Gasflasche drazu und eine ordentliche Abdeckhaube. Beim Zusammenbau habe ich dann festegestellt, dass ich doch besser eine paar Euro mehr hätte ausgeben sollen. Da sind doch einige Blechschrauben verbaut, die Türen werden nur mit zwei Stiften geführt, das alles kann Weber sicherlich besser. Aber nun ist er erstmal da und ich fange damit an zu üben.

Den Weg zum Grillsportverein.de habe ich über das Kaffee-Netz.de gefunden, Dort wird eigentlich über Espresso und Maschinen diskutiert, aber es gibt halt auch einen Thread zum Thema BBQ (http://www.kaffee-netz.de/threads/bbq-ende-espressofreaks.53921/).

Noch kurz zu mir; ich bin Mittlerweile 46 Jahre alt, selbst Kinder- und Ehefraulos, aber meine Freundin hat drei Kinder aus der letzten Ehe mitgebracht, also grillen wir meistens zu fünft, oder eben dann zu größeren Festlichkeiten, wenn ihre gesamte Familie kommt auf einem zusätzlichem alten, einfachem Kohle Grill aus dem Baumarkt für die sechs Geschwister meiner Fredeundin und deren Partner, Kinder und ich weiß nciht was, dann sind schnell an die 30 Personen im Haus, und dementsprechend lange dauert es bis alle etwas zu essen auf dem Tisch haben.

Ich fange jetzt gerade an einige Gerichte hier aus dem Forum nachzugrillen. Bis ich selber mal etwas bebildert in Netz stelle, wird es noch ein paar Tage des übens brauchen :-)

Also bis die Tage,
datec (Burkhard)


EDIT: ein paar Tippfehler korrigiert. :-)
 
Hallo datec,
schau doch mal bitte hier: Neuvorstellung. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Burkhard,

Willkommen im leckersten Forum der Welt!
Viel Spaß hier und :bilder:

...das kann dann durch Komentare, Anregungen, Tips auch zum Üben beitragen!

Gruß, Armin
 
Moin Burkhard und ein herzliches Willkommen aus Rheinhessen.
Ich wünsche Dir viel Spaß hier im Forum.
 
wie ich schon andeudete, der Grill steht bei meiner Freundin im Garten mit direktem Zugang aus der Küche, in meiner Wohnung kann ich nur mit einem Garagenhof dienen, der dann auch noch vier Stockwerke tiefer als die Wohnung ist. Ich bin die Woche über in meiner Wohnung und kann jetzt bis Freitag nciht grillen und auch keine Bilder machen :-(

Die ersten Gerichte (Klaus Maxi-King und diverse Hüft-, Rump- und Nackensteaks waren ganz in Ordnung. Was mir gerade Probleme macht ist das Thermomether von Landman (selection Funkthermometer 13625), das macht nach dem Anbraten ohne Thermometer, dann nach dem einschieben zur KT Messung echt große Sprünge. Erst geht es langsam hoch auf 58°, und macht dann einen Sprung auf 68° also für rare-medium schon zu viel. Kennt einer das Ding und taucht das nichts, oder habe ich es falsch bedient?

Gruß,
datec
 
Das Thermometer sieht ja ähnlich aus wie das Rosenstein&Söhne Ding von Pearl.
Davon habe ich jetzt schon 4 Stück durch. Die Messgenauigkeit war eigentlich okay. Nur die Haltbarkeit ist eher miserabel.
 
OK, klingt so, als ob es ein Fehlkauf war. Ich muss es einfach nochmal testen. Aber das wird halt erst am WE etwas...
Hat Dein Ding auch ab und an in der KT HHH angezeigt? was soll das heißen? habe in der kleinen Anleitung dazu nichts gefunden.
 
na Super, dann hat das Ding genau einmal grillen ausgehalten... OK, demnächst schaue ich erst was hier empfohlen wird. Das gillt dannn für Grill und Grillzubehör.
Mittlerweile wäre ich nach 2 Wochen mit dem Baumarktgrill auch bereit, die letzten 200€ mehr für einen echten Markengrill auszugeben.

Wie heißt´s so schön; wer billig kauft, kauft zweimal"
 
Hi Flo,

ne, hast DU völlig Recht, ich meinte wenn ich hier vorher gelesen hätte, dann hätte ich mehr Geld ausgegeben für einen besseren Grill, jetzt kann (und werde ich auch) mit dem gekauftem erst eine Zeit leben müssen.
Beim Thermometer sehe ich das etwas anders wenn das gekauftet Ding nciht will, dann ab in die Tonne und was neues her, das ist ja ein anderer Kostenfaktor.
Ich würde aber gerne wieder ein Themometer mit einem Kabel dran haben, um den Deckel nciht öffnen zu müssen. Ob es jetzt Funk oder eben das Kabel ist sei dahingestellt.
 
Auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum des GSV. :v:

Mein Thermometer ist auch von R&S, seit über vier Jahren funktioniert es einwandfrei.

Es zählt die Temperatur genau Grad weise hoch, ohne Sprünge. :sun:
 
Zurück
Oben Unten