Hallo,
ich bin zwar schon ein paar Tage hier im Forum angemeldet, habe aber erst jetzt diesen Bereich gefunden. Ich habe zunächst die Fachforen durchgestöbert.
Ein paar Worte zu meiner Person: Ich bin 51 Jahre alt und komme aus Ostwestfalen-Lippe.
Gegrillt wurde bislang auf Holzkohle. Als Grills kamen Modelle aus dem Baumarkt zum Einsatz. Kosten jeweils unter 50 Euro. Haltbarkeit immer ein paar Jahren. Für meine Zwecke hat das eigentlich immer gereicht. Zumal wir uns auch immer ein wenig mit Grillen beschränkt haben, um uns nicht die Nachbarn spinnefeind zu machen.
Nun ist es so, dass ich vor zwei Jahren meine Ernährung umgestellt und damit fast 30 Kilo abgenommen habe (das geht mit viel Essen - aber das ist ein anderes Thema). Abends gibt es nur noch Eiweiß, aber keine Kohlenhydrate mehr. Und da würde ich halt gern auch mal schnell ein Stück Fleisch oder Fisch grillen. Und da ist mein Holzkohlegrill nicht wirklich praktisch. Einerseits die Rauchbelästigung, andererseits die Vorheizzeit von etwa einer Stunde. Zumal direktes Grillen über Holzkohle nicht unbedingt gesund ist (wenn nicht zu häufig, habe ich da allerdings keine Bedenken. Das Leben hat halt das Risiko des Todes).
Vor einigen Jahren war ich eigentlich fest entschlossen, einen Grillkamin zu bauen. Irgendwie bin ich nicht dazu gekommen. Und heute erscheint mir das nicht der Königsweg, da die prinzipiellen Nachteile des Holzkohlegrills nicht aus der Welt sind.
So, als fiel der Entschluss, einen Gasgrill zu kaufen. Bevor ich dieses Forum besucht habe, wollte ich eigentlich den Weber Genesis 310 kaufen. Inzwischen überlege ich, ob es nicht doch ein Napoleon werden soll. Im Moment schwanke ich mal wieder, ob nicht vielleicht doch ein Santos reicht. Fakt ist, bei 1.300 Euro liegt für mich die Schmerzgrenze. Also heißt es noch ein wenig nachdenken und dann zur Tat zu schreiten.
Viele Grüße
Thomas
ich bin zwar schon ein paar Tage hier im Forum angemeldet, habe aber erst jetzt diesen Bereich gefunden. Ich habe zunächst die Fachforen durchgestöbert.
Ein paar Worte zu meiner Person: Ich bin 51 Jahre alt und komme aus Ostwestfalen-Lippe.
Gegrillt wurde bislang auf Holzkohle. Als Grills kamen Modelle aus dem Baumarkt zum Einsatz. Kosten jeweils unter 50 Euro. Haltbarkeit immer ein paar Jahren. Für meine Zwecke hat das eigentlich immer gereicht. Zumal wir uns auch immer ein wenig mit Grillen beschränkt haben, um uns nicht die Nachbarn spinnefeind zu machen.
Nun ist es so, dass ich vor zwei Jahren meine Ernährung umgestellt und damit fast 30 Kilo abgenommen habe (das geht mit viel Essen - aber das ist ein anderes Thema). Abends gibt es nur noch Eiweiß, aber keine Kohlenhydrate mehr. Und da würde ich halt gern auch mal schnell ein Stück Fleisch oder Fisch grillen. Und da ist mein Holzkohlegrill nicht wirklich praktisch. Einerseits die Rauchbelästigung, andererseits die Vorheizzeit von etwa einer Stunde. Zumal direktes Grillen über Holzkohle nicht unbedingt gesund ist (wenn nicht zu häufig, habe ich da allerdings keine Bedenken. Das Leben hat halt das Risiko des Todes).
Vor einigen Jahren war ich eigentlich fest entschlossen, einen Grillkamin zu bauen. Irgendwie bin ich nicht dazu gekommen. Und heute erscheint mir das nicht der Königsweg, da die prinzipiellen Nachteile des Holzkohlegrills nicht aus der Welt sind.
So, als fiel der Entschluss, einen Gasgrill zu kaufen. Bevor ich dieses Forum besucht habe, wollte ich eigentlich den Weber Genesis 310 kaufen. Inzwischen überlege ich, ob es nicht doch ein Napoleon werden soll. Im Moment schwanke ich mal wieder, ob nicht vielleicht doch ein Santos reicht. Fakt ist, bei 1.300 Euro liegt für mich die Schmerzgrenze. Also heißt es noch ein wenig nachdenken und dann zur Tat zu schreiten.
Viele Grüße
Thomas
