New York Strip Steak aus Florida

[GeoPod]

Hallo, wir sind seit Freitag aus unserem Urlaub aus Florida zurück.
Dort konnte ich auf dem vorhandenen Gasgrill ein paar US Cuts ausprobieren.
Hier die Bilder vom New York Strip Steak.

Der Grill war leider nicht so berauschend (man beachte auch die Alufolie), das Fleisch war aber wirklich sehr lecker. Als Beilage gab es gegrillte Kartoffelscheiben und Tomaten-Schmand-Salat.

Lg geo

 

[Spätzünder]

Der Gargrad ist super und wunderbar gleichmäßig, top! ...mir würden nur ein paar Röstaromen fehlen.
Dennoch würde ich keinen Zweifel am sicherlich guten Geschmack hegen

Glück Auf

 

[Nobster]

Ein wenig mehr Röstaromen wären sicherlich wünschenswert gewesen, aber wahrscheinlich lag das an dem Grill. Mit einem Genesis wäre das nicht passiert.. Der Gargrad ist jedenfalls super !

Sonst finde ich den Cut auch sehr interessant. Hatte das auch im USA Urlaub auf dem Teller und war sehr begeistert.