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Newbie

zappingt

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo alle zusammen.
Möchte mich gerne mal bei euch vorstellen und euch mitteilen das dies das ge**te Forum
überhaupt ist.

Habe einige Zeit bei euch mitgelesen und mich vom Kugelgrillvirus gerne
infizieren lassen.

Zu meiner Person:
bin 39 Jahre alt und einem gut gegrillten stück Fleisch nicht abgeneigt.
Lange war mir der Sinn und Zweck eines Kugelgrills völlig schleierhaft, dacht immer das wäre
totaler schwachsinn.
Dank euch ist mir bewusst geworden was man damit alles leckeres fabrizieren kann.

Lange Rede, kurzer Sinn.
Habe mir einen Kugelgrill zugelegt und werde diesen morgen das erste mal anfeuern.
Möchte ein Beer But Chicken zustande bringen (admin style).
Werde versuchen das Ergebnis auf Bild festzuhalten (sofern es dessen würdig ist) und hier zu posten.

In der Hoffnung das was dabei rauskommt.

LG
zappingt
 
Hallo zappingt,
schau doch mal bitte hier: Newbie. Da wirst Du fündig!
 
Hallo und Herzlich Willkommen beim GSV aus Essen. :prost:


Poste das Ergebniss doch, egal wie es wird.
Dann kann man evtl ne Hilfestellung geben oder vielleicht ja auch von dir lernen.
 
Hallo und herzlich Willkommen im GSV!!!!

Viel erfolg bei deinem ersten BBC und all deinen weiteren Projekten.

Gruß

Polc1
 
Bilder

Hallo Gleichgesinnte,

Das erste Beer But chicken ist gegrillt.
Hat alles soweit geklappt. Mit der Temperatur des Grills muss ich noch etwas Erfahrung sammeln.
Hat immer geschwankt zwischen 160 und 200° C. Naja ist halt Übungssache.

Eine kuriose Sache ist mir allerdings passiert.
Habe den Gockel auf seinen Sitz gepflanzt (normales Marmeladenglas) und wollte
ihn auf den Grill verfrachten und siehe da, Deckel geht nicht mehr zu (bei ner 57 er Kugel).
Konnte aber schnell Abhilfe schaffen. Habe ein kleineres Glas genommen (das erste war wohl etwas zu mächtig vom Durchmesser, deshalb saß der Gockel zu weit oben).
Deshalb gibt es auch kein Bild vom ungebräunten Gockel, weil in dem Moment etwas Panik in mir aufstieg.

So, jetzt aber genug gesabbelt hier die Bilder.

ps: Das war der beste Gockel den ich je gegessen habe. Auch GöGa war restlos begeistert.
9052_dsc00212_1.jpg

9052_dsc00214_1.jpg

9052_dsc00218_1.jpg

9052_dsc00220_1.jpg
9052_dsc00221_2.jpg
 
Setz den Gockel inclusive Glas/Dose nächstes mal auf den Kohlerost, dann klappts auch mit dem Deckel.

:)

Ansonsten herzlich willkommen.
 
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