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Nicht jedermanns Sache

spussel

spussel

s' Mauldäschle
10+ Jahre im GSV
R.I.P.
Man nehme Hähnchenherzen und Hühnerleber, beides mit Zwiebelchen anbraten. Falls es jemanden Interessiert, ich bin WOLL - Pfannen und WOLL - Bräter - Fan

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nebenher schmurgelt eine Champion, Pfifferling, Kräuterseitling Soße

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von der Soße kommen ein paar Kellen über die Herzen und Leber.
Dazu serviere ich mir Basmati - Reis.

Fast hätte ichs vergessen. Unter der Soße hat sich ein Ochsenschwanz als Geschmacksverstärker vesteckt.
 
spussel schrieb:
Nicht jedermanns Sache..... Man nehme Hähnchenherzen und Hühnerleber, beides mit Zwiebelchen anbraten....
Zum Vergrößern anklicken....

doch, meine Sache ist es genau.... Das schmeckt sehr lecker. Danke für die Anregung mit den Beilagen und den Bildbericht. Herzen, Leber, Mägen vom Geflügel nehm ich im Supermarkt oder beim Türken gerne mal mit. :prost:
 
Sieht lecker aus :happa:
Allerdings würde ich dazu eher ein paar Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln servieren. Passt irgendwie besser zu so was bodenständigem :prost:

Grüße
Friedi
 
Genau so mit Reis muss das sein. Sehr lecker :happa:

Gruss baefi :prost:
 
Könnte mir auch schmecken - sieht lecker aus :)

Woll-Pfanne haben wir uns auch voriges Jahr eine gekauft. Nach etlichen - auch nicht billigen Pfannen - hält die bisher wirklich, was Woll verspricht. Wir sind damit sehr zufrieden. Wenn Ersatz für die anderen Pfannen ansteht, wird das wohl auch Woll werden.

Gruss lupus
 
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