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Nicht schon wieder DK......................doch,diesmal wieder in Nordjytland

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo an alle

auch wenn es einige nerven wird ,wir sind wieder in Dänemark gelandet,genauer in Norre Rubjerg, das ist zwischen Lökken und Lönstrup.
Erst mal ins Haus
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alles ausgeladen und dann mal erst an den Strand, mal schauen ob das Meer noch da ist.
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Jo, ist noch da .

Jetzt ist aber Zeit etwas zu futtern zu machen.
Linsen-Räucherfischsalat

Die Zutaten
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Der Fisch mal näher
Lachs ,Hering und Dorsch

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Linsen abgekocht, Fisch zerkleinert ,Dressing gemixt.

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zusammen gebaut und nun als Tellerbild mit lecker dänischem Bierchen
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Jo das kann man wieder machen , schmeckt lecker.


Nun aber mal den hausinternen Grill gecheckt, boah was für ein Wrack.
Unteres Flügelrad .....fehlt
Aschebehälter....fehlt
Rost.....bewegt sich selbst

ne, nix für uns.

Auf geht's ins Bauhaus und ne Kugel gekauft, nicht das Highendgerät , aber für 100 Euronen erschwinglich und noch transportierbar.
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wird dann mal aufgebaut und ausprobiert.

Ja was soll ich sagen............................
er wurde schon ausprobiert, leider ohne Bilder, kommen aber sicher noch welche, sind noch 2 Wochen Urlaub.

Bis dahin ............................auf ans Meer

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Leider konnten wir nicht groß am Strand laufen , da ein kleiner Unfall mit einem kurzen Kontakt im Krankenhaus meine Frau beim laufen behinderte .Ich sage nur: 2 Stiche, doch heute kamen die Fäden wieder heraus.

So jetzt harren wir der Dinge die da kommen und werden die Ruhe genießen.
 

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meefischer

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo Dänemark-Fan.
Fahre schon 30 Jahre nach Nordjütland. Bin dann auf der Ostseeseite in Lyngsa. Inzwischen wie eine zweite Heimat.
Haste eine Angel dabei?
Jetzt sind die Plattfische richtig fett. Schmecken gut vom Grill. Mit Glück kannst du im Hafen von
Hirtshals auch Dorsch fangen.
Ich wünsche einen schönen Urlaub und Petri Heil.
Grüße vom Main

meefischer
PS: Tolle Landschaftsfotos, gute Bildaufteilung.
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
da oben muss ich auch mal rauf..., tolle Bilder :daumenhoch:
 
OP
OP
Urbadener

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
@meefischer
nein , eine Angel habe ich nicht dabei, das lasse ich die Profis machen.
Ich habe meinen Fischdealer in Hirtshals am Hafen, oder kann auch in Lökken direkt vom Kutter kaufen.
Nur essen tue ich selbst:grill:
@Peter
wenn du die Ruhe suchst, ist DK ab September genau das richtige.
 
OP
OP
Urbadener

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Update von DK
So nun so richtig heruntergefahren und das Leben genießen und die unwirklichen Farben des Meeres und des Himmels betrachten.

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das anbranden des Wassers

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um dann zufrieden in das Haus zu fahren.
Boah fast schon kitschig.

Auf dem Heimweg ,so zu sagen aus dem Auto heraus diese Jungs mitgenommen.

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Diese wurden geschnippelt und getrocknet, der Winter naht und mit ihm die Wildgerichte.

Am nächsten Tag nochmal an den Hafen von Lökken ,denn hier gibt es frischen Fisch und das sogar per SMS.

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Die Schiffe werden hier kurzerhand an den Strand gezogen, da es so keinen schützenden Hafen gibt.
Auch anderes als Fisch gibt es hier

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so, der Hunger ruft, ab nach Hause.


Schweinshaxe in den Backofen, warten................................................

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fertig.

Kümmelkartoffel dazu

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Tellerbild

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satt!!!!!!

weitere updates folgen.
 

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OP
OP
Urbadener

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
und noch ein Update

wir waren Richtung Lönstrup unterwegs am versandetem Leuchtturm vorbei

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direkt an den relaxten Schafen vorbei
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zum alten Friedhof und ehemaligen Kirche von Lönstrup.
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Dort auch ein Denkmal an ein versunkenes Schiff

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die Kirche ist so nicht mehr vorhanden , wenn man sich den Strand anschaut weiß man warum



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jedoch haben die Lönstruper wenigsten vorgelagerte Wellenbrecher am "Hafen",der sieht so aus

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am oberen Ende gut zu erkennen, ist der Leuchturm von Hirtshals. Dort kommen die Fähren aus England , Norwegen und anderen Zielen an.

Nun noch ein Blick über Lönstrup und dann nach Hause, der DO ruft.

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Zuhause........................Hunger

alles gerichtet

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naja . die Chorizo fehlt

DO auf die AZK App und Temperatur nehmen lassen

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Die Chorizo rein

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Chorizo raus, Fleisch rein, Farbe nehmen lassen

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Röstgemüse dazu

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dann die Corizo

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abgelöscht mit Rotwein und Fleischbrühe

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nicht wundern wegen der vielen Flüssigkeit, das verkocht und es kommen die Töften noch mit rein.
Also kochen lassen

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dabei viel Kohlen gebraucht, da der DO nicht steht, sondern auf den Drehkreuz hängt.

Töften drin, das Gewürzei war schon länger mit dabei.

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nun ein Tellerbild

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satt.

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OP
OP
Urbadener

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
letztes Update und letzter Bericht aus DK..........................versprochen, obwohl es nächstes Jahr wieder nach DK geht

Unterwegs nach Skagen wollte Frau erstmal so nen Krempelladen besuchen, ich nicht, aber er hatte wenigsten noch 3 uralt Opel zum verkaufen.
Sind innen noch erstaunlich gut erhalten, für Opelfans sicher interessant.

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schnell weiter nach Skagen bzw. Grenen, also dort wo sich Nord-und-Ostsee treffen.Da wird dort schon öfter waren, taten wir uns das Gewimmel ganz vorne nicht an, sonder betrachteten die schiffe die in der Ostsee vor Skagen auf die Abfertigung warten.

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Es hat dort schon ganz schön gewindet, aber es war noch angenehm warm, mit Jacke zu warm ohne zu kalt.

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im Hintergrund der alte Leuchturm von Skagen
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, der aus der Nähe so aussieht

jetzt noch ein bischen Ostseeidylle und dann nach Hause

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So das war es , und wie versprochen, keine DK Berichte mehr.
 

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JanK1974

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
@Urbadener kannst du bitte ein bisschen über das Haus berichten? Wo habt ihr gebucht und was hat es gekostet? Ist es empfehlenswert?

Danke Jan
 
OP
OP
Urbadener

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
@JanK1974
Hi das Haus kannst du unter Fejo.dk buchen,das ist der größte Anbieter, weil der ziemlich viel kleine Vermieter vereint.
Das Haus hat jetzt für 3 Wochen 972 € plus Strom ca.130€ gekostet.
Die Häuser buchst du nach deinen Vorstellungen (Sauna,Whirlpool)direkt bei Fejo.Da kannst du alles eingeben wie du es willst.
 

Broilermanny

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hej,
ich oute mich auch als Dänemark Fan:D
Vejers Strand, Hirthals, Skagen...alles schöne Ecken.
fejo.dk kann ich ebenfalls empfehlen. Kein Preisunterschied zu den direkten Hausanbietern und es werden hier alle Anbieter durchsucht.

Wer sagt das Dänemark Langweilig ist war noch nicht da:D

Nun aber mal den hausinternen Grill gecheckt, boah was für ein Wrack.
Hihi das kenne ich. Immer erstmal checken ob es noch geht, schrauben nachziehen und dann erstmal säubern.:rolleyes:

Letzten Monat waren wir in Vejers.
und eine Kugel eignet sich immer gut für meinen DO, den hatte ich diesmal mitgenommen.
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Unser Harley war auch dabei, buddel buddel
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Und ein Eis schmeckt bei jedem Wetter
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JanK1974

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Ich bin auch ein totaler Dänemark Fan. War schon ca. 20 - 25 Mal in Marielyst und habe langsam das
gefühl, dass ich mir die Nordesse-Seite auch mal anschauen sollte.
Fejo.dk ist mir natürlich auch ein Begriff.
Bin schon gespannt welche Gegend es sein wird.
 
OP
OP
Urbadener

Urbadener

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Ja , Dänemark hat was.....................

8 September geht es wieder nach Blavand...............freu mich wie blöd
 
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