(Ninja Woodfire) Smashed Burger

[Gast-d5Tf8V]

Hallo Leute,

Ich habe vor einer Woche einen Grillbericht mit Burgerverkostung gesehen. Da gab es den besten Burger der USA.

Ein paar Zutaten hab ich mir gemerkt, ein paar nicht.

Los gings.

Die Belegung des Woodfire ist gut zu erkennen, Grillmodus in Low.

Angeröstete Broiche Buns (Aus der Tüte). Darauf eine flüssige Cheddar Käsesauce. Die ist so Hölle lecker, allerdings kannst du dann bei der nächsten Anamnese alles ankreuzen, Bluthochdruck, Diabetes, Nierenschaden und natürlich Adipositas. Aber soo lecker.

Dann ein Black Angus Patty (TK), wurde gesmashed.

Ein kleines Fitzelchen Tomate.

Ein bissl Salzgurke

Kein Bacon, sondern italienischer Iberico Schinken

Dann viel Hoi Sin Paste drauf, so ein toller Geschmack auf einem Burger.

Fertig ist der Burger.

Ich sags euch, für mal eben war der mega.

Gruß Jochen

 

[chili-sten]

Moin Jochen,

den hätte ich sofort genommen

 

[Henry1900]

Darauf eine flüssige Cheddar Käsesauce. Die ist so Hölle lecker...

Hallo Jochen!

Ist die besagte Käsesauce selbst gemacht oder gekauft?

Gruß Henry

 

[Gast-d5Tf8V]

Die ist gekauft. In Amerika hatte der eine 4Käse Sauce.

Hier gab es lediglich die Cheddar Sauce beim Edeka.

 

[D.D.]

Hast du das Ding auf Volllast laufen lassen?

 

[Gast-d5Tf8V]

Nein, Grill low, das reicht völlig.

 

[rObeRt]

Ääääääh das ist kein Smashed Burger Geschmeckt hat er mit Sicherheit trotzdem...

 

[berndman01]

joa, is mal ein amtlicher Burger
so einen hätt ich mir gern reingepfiffen

aber ein paar mehr Röstaromen hättest ihm gönnen dürfen

 

[Gast-d5Tf8V]

joa, is mal ein amtlicher Burger
so einen hätt ich mir gern reingepfiffen

aber ein paar mehr Röstaromen hättest ihm gönnen dürfen



Anhang anzeigen 3192365

Es geht halt nichts über selbstgemachte Pattys.

Wahrscheinlich waren diese noch nicht ganz aufgetaut vor dem Grillen.

Beim nächsten Mal.

 

[D.D.]

Nein, Grill low, das reicht völlig.

Sieht nur am Rand nach gegrillt aus.
Der Rest eher gekocht.

 

[Tenacious_C]

Schaut super aus! Hast du den Deckel offen gelassen?

 

[Gast-d5Tf8V]

Hast du das Ding auf Volllast laufen lassen?

Bei den Pattys schon, die Buns kamen kurz vor Fertigstellung auf die Plancha.

 

[Gast-d5Tf8V]

Schaut super aus! Hast du den Deckel offen gelassen?

Nur fürs Foto, sonst grillt er nicht weiter. Gruß

 

[NoVegan]

Nur fürs Foto, sonst grillt er nicht weiter. Gruß

Falsch. Im Grillmodus, grillt er bei offenem Deckel weiter. Man muss ihn nur bei geschlossenem Deckel vorheizen.

 

[Tenacious_C]

Falsch. Im Grillmodus, grillt er bei offenem Deckel weiter. Man muss ihn nur bei geschlossenem Deckel vorheizen.

Danke für die Info, ist nämlich schon gut zu wissen, insbesondere wenn man "smashed" sollte die Hitze ja da sein.

 

[Gast-d5Tf8V]

Falsch. Im Grillmodus, grillt er bei offenem Deckel weiter. Man muss ihn nur bei geschlossenem Deckel vorheizen.

Falsch. Dir ist wohl entgangen, dass das Grillgerät der Woodfire war und nicht der XL oder XL Pro.

 

[paidroid]

Die ist gekauft. In Amerika hatte der eine 4Käse Sauce.

Hier gab es lediglich die Cheddar Sauce beim Edeka.

Kannst du noch genauer sagen welche, oder alternativ ein Bild Posten? Gute Käsesaucen gibt es leider nicht viele.

 

[Gast-d5Tf8V]

Kannst du noch genauer sagen welche, oder alternativ ein Bild Posten? Gute Käsesaucen gibt es leider nicht viele.

Die war leider auch nicht besonders gut.

 

[NoVegan]

Falsch. Dir ist wohl entgangen, dass das Grillgerät der Woodfire war und nicht der XL oder XL Pro.

Ich hab den normalen kleinen Woody so wie du. Und der heizt unten bei offenem Deckel im Grillmodus!

 

[Gast-d5Tf8V]

Ich hab den normalen kleinen Woody so wie du. Und der heizt unten bei offenem Deckel im Grillmodus!

Aha, stoppt der nicht wenn der Deckel geöffnet ist sagst Du?