[NMZ] Hereford Rumpsteak, dry-aged.

[Tadgh]

(Um mal die Anregung von Lateralus mit dem Kürzel für „Nur mal zeigen“ aufzugreifen.)

Ich lasse mir gerne „Fleisch-Gutscheine“ schenken. So habe ich die Gelegenheit, Dinge auszuprobieren, die es
beim Metzger um die Ecke nicht unbedingt gibt (und die ich auch nicht unbedingt selber bezahlen möchte).

Dann stelle ich mir ein hübsches Paket zusammen, hole mir alle paar Monate etwas aus dem Froster …
und freue mich einfach wie ein kleines Kind!

Heute habe ich mich über Steaks gefreut: Hereford Strip Loin, dry-aged.
Dazu Möhrchen und Kartoffeln mit Rotwein-Schalotten von meinem holden Eheweib.

Und wenn ich dieses Bild sehe, brauche ich dringend gescheite Steak-Messer …

 

[Blackmodem]

Super vergrillt und genau richtig! Da würde ich gern nen Teller nehmen
Aber mit den Steakmesser muß ich dir Recht geben

 

[r2d2]

Anhang anzeigen 624137

dieses Bild lässt mich echt sabbern

GENIAL !!

........ was sind Fleisch-Gutscheine??

 

[donprado]

Sehr schön "nur mal gezeigt"
Sieht echt klasse aus...bis auf die zerfledderte Schnittkante

Viele Grüße
Oliver

 

[Tadgh]

........ was sind Fleisch-Gutscheine??

Gutscheine, für die man Fleisch bekommt.
In diesem Fall war es ein Gutschein von Otto Gourmet. Und wie bei jedem Gutschein legt man noch was drauf - die Bank gewinnt immer.

 

[Absolut]

Klasse Tellerbild

 

[Mona1970]

Sehr schön "nur mal gezeigt"
Sieht echt klasse aus...bis auf die zerfledderte Schnittkante

Viele Grüße
Oliver

Da hat er recht der Oliver.
Aber man kann trotzdem erkennen, daß das Fleisch perfekt zubereitet ist!
Ich hätte gerne eine Portion abbekommen, auch von den Möhrchen und Rotwein-Schalotten.

 

[humbers]

Servus,,,
Ich hatte neulich in unserer Stammwirtschaft beim Steakabend
auch ein Herford premium, war der Hammer und wenn ich das
Teil sehe, krieg ich wieder Lust auf eins...
Klasse vergrillung...
Greetz Hubi