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[NMZ] Steak

Lateralus

Lateralus

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hier mein kleines Diätabendessen: 5cm Scheibe vom Rinderfilet
Beilagen werden total überbewertet :D

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Hallo Lateralus,
schau doch mal bitte hier: [NMZ] Steak. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Lateralus,
sieht ja sehr gut aus, aber Fragen über Fragen....

Wie hast Du es zubereitet?
Was bedeutet das "NMZ"?

Gruß Marc.
:prost.
 
Sorry das NMZ bin ich von anderen Foren gewohnt.
Es bedeutet "nur mal zeigen", also nichts besonders Aufregendes aber doch so nett dass man es zeigen möchte.

Zubereitung:
in der extrem heißen Pfanne jede Seite paar Röstaromen entwickeln lassen und dann im BO bei 120°C auf 55°C hochziehen
 
Ein wunderschönes Stückchen Fleisch mit einem tollen, sehr gleichmäßigen Garpunkt /-ergebnis! :thumb2:

Glück Auf
:flagge2:
 
Moin,
für NMZ ist das echt geil.
Spitzengarpunkt :wiegeil:

Gruß
Tom
:prost:
 
Lateralus schrieb:
Sorry das NMZ bin ich von anderen Foren gewohnt.
Es bedeutet "nur mal zeigen", also nichts besonders Aufregendes aber doch so nett dass man es zeigen möchte.
Zum Vergrößern anklicken....

Ah, dann macht das mit den wenigen Worten auch Sinn! (Ich kenne mich mit Foren nicht so wirklich aus...daher die Nachfrage)

Ich kann es jetzt gut nachvollziehen, dass Du uns dieses gelungene Stück Fleisch nicht vorenthalten wolltest.

Gruß Marc.
 
... Kleinhirn an Mund ... Kleinhirn an Mund ... bitte Speichelfluss erhöhen :grin: ...


... das sieht ja so was von lecker aus, hmmmmmmmmm :) ...
 
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