Noch ein Krustenbraten.....

[PaulPoempel]

Nachdem das Wetter so schlecht war blieb mir nur noch ein Gang zu meinem Metzger um ein wenig Sonne in diese triste Jahreszeit zu bringen und siehe da es wurde ein Krustenbraten.

Nach zwei Stunden war der Braten fertig und das Ergebnis war einfach wunderbar.Besser als in jedem Backofen.
Werde anfang Dezember mit einem neuen Grill mal ein kleines Spanferkel probieren.

 

[Mancini]

Saubere Gschicht - sehr, sehr lecker und das um die Uhrzeit

 

[ma4077]

sieht klasse aus.

 

[Serial Griller]

Dieser Krustenbraten sieht ja wahnsinnig saftig aus

Spitze !!

 

[Mrhog]

Saubere Arbeit!

 

[CB600]

Super Vergrillung und tolles, saftiges Fleisch...gut gemacht

:trinkbrüder:

 

[Ander]

Das schaut sehr lecker aus, das einzige was mir hier noch fehlen würde

wäre Soße.

Andy

 

[deepSeven]

schön....wie lange hattest du den auf dem Q (temperatur )und war er die kanze zeit vom gussrost "entkoppelt"

 

[PaulPoempel]

schön....wie lange hattest du den auf dem Q (temperatur )und war er die kanze zeit vom gussrost "entkoppelt"

Die Grilldauer betrug ca.zwei Stunden bei 180 Grad.Der Braten war durch einen Bratenkorb

entkoppelt.

 

[derpatriot23]

was sollte denn die KT eines krustenbratens sein?

 

[PaulPoempel]

was sollte denn die KT eines krustenbratens sein?

Die Kerntemperatur betrug 76 Grad.

 

[Ape Grill]

Lecker Sieht ja gut aus. Würde mir auch schmecken.





Ape Grill

 

[Fregel]

Sieht toll aus. Top eigeschnitten.

Wie schwer war denn der Junge?

 

[PaulPoempel]

Sieht toll aus. Top eigeschnitten.

Wie schwer war denn der Junge?

Der Braten wog etwa 2 Kg.
Den Grill kann ich leider nicht mehr grüßen,habe mir am Freitag einen neuen gekauft.

Viele Grüße aus Hann.Münden