bitschörn
Militanter Veganer
Schönen guten Abend!
Anscheinend ist ja jetzt Schaschlik Zeit, es gibt hier so viele leckere Freds und das hat mir auch Lust auf Schaschlik gemacht:
Also: Grill angeheizt und direkte Hitze unter der Auflaufform gemacht.
In Öl Paprika, Speck und Zwiebeln anbraten.
Tomatenmark dazu und auch Farbe nehmen lassen wegen der Röstaromen
Passierte Tomaten dazu
Curryketchup, Chillisoße und einen Rest Barbequesoße
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und scharfer Paprika abschmecken und die Spieße auflegen.
Nach 45 Min bei 150 Grad schon ganz lecker, ich hab die der lieber ein bißchen angeröstet...
... daher nochmal kurz direkt von allen Seiten auf den Grill....
Danach für 2h in der Soße versenken.
Nach 1h.... Fleischporno... Das hat so geil geblubbert...!
Nach 2h wars fertig, klassisch Pommes dazu.
WuKis und Göga waren begeister!
Tschö, Björn
Anscheinend ist ja jetzt Schaschlik Zeit, es gibt hier so viele leckere Freds und das hat mir auch Lust auf Schaschlik gemacht:
Also: Grill angeheizt und direkte Hitze unter der Auflaufform gemacht.
In Öl Paprika, Speck und Zwiebeln anbraten.
Tomatenmark dazu und auch Farbe nehmen lassen wegen der Röstaromen
Passierte Tomaten dazu
Curryketchup, Chillisoße und einen Rest Barbequesoße
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und scharfer Paprika abschmecken und die Spieße auflegen.
Nach 45 Min bei 150 Grad schon ganz lecker, ich hab die der lieber ein bißchen angeröstet...
... daher nochmal kurz direkt von allen Seiten auf den Grill....
Danach für 2h in der Soße versenken.
Nach 1h.... Fleischporno... Das hat so geil geblubbert...!
Nach 2h wars fertig, klassisch Pommes dazu.
WuKis und Göga waren begeister!
Tschö, Björn
