Schlaubi Schlumpf
Militanter Veganer
War ein Zufallsprodukt, schmeckt aber super.
Ich wollte für die ganze Verwandtschaft Rosinenbrote backen. Also nahm ich 1 kg Rosinen und legte sie für eine Woche ein. Dazu nahm ich Strohrum 80% (eine Flasche) und 1 Flasche Rum mit 54%. Beim Abgießen der Rosinen blieb ca. 1/2 Liter Flüssigkeit übrig. Dazu 200 ml Orangensaft, etwas Zimt, Vanillezucker und 300 ml Rum.
Schmeckt auch im Sommer gut über Speiseeis.
Also, wer zufällig mal Rosinenbrot backen will...
Ich wollte für die ganze Verwandtschaft Rosinenbrote backen. Also nahm ich 1 kg Rosinen und legte sie für eine Woche ein. Dazu nahm ich Strohrum 80% (eine Flasche) und 1 Flasche Rum mit 54%. Beim Abgießen der Rosinen blieb ca. 1/2 Liter Flüssigkeit übrig. Dazu 200 ml Orangensaft, etwas Zimt, Vanillezucker und 300 ml Rum.
Schmeckt auch im Sommer gut über Speiseeis.
Also, wer zufällig mal Rosinenbrot backen will...