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Noch einfach oder schon schwere sachen machen?

Rookie1985

Rookie1985

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Ich hätte da mal ne gewissensfrage....

Ich habe nun schon 2 x den Hackbraten Meatlove gemacht und auch einmal Beer Butt Chicken.... Auch habe ich (Asche auf mein Haupt) einige male noch Fertig Gewürzte sachen im Smoker gemacht... Spontanaktionen ohne Planung waren der auslöser.....

Nun aber mal die Frage meint Ihr ich kann mich an Schwierigere Sachen wagen?

:smoker::saufen:
 
Mach das, worauf du Lust hast. Vieles wird gelingen, manches wird die Raum für Verbesserungen nach oben lassen, aber du wirst jedesmal deinen kulinarischen Horizont erweitern.

Lass dich nicht von Attributen wie "einfach" oder "kompliziert" verrückt machen - es ist im Endeffekt bloss Grundzutaten nehmen, zusammenpappen, grillen, nicht verbrennen lassen und dann das Ergebnis genießen.
Du musst dir im Grunde nur über den Ablauf im Klaren sein, wann muss was gemacht werden... und dann ist selbst ein grösseres Menü vom Grill oder Smoker nicht mehr so schwer.

Grüsse,
Wolfgang
 
Selbstverständlich!
Keine Macht dem Neonfleisch

Mach mal 3-2-1 Ribs, oder Bacon Bomb oder Armadillo Eggs oder Nen schönen Braten oder (hatte ich schon Ribs?) ...

Lass Dir Zeit und fang an.
 
Hi,

ich finde man kann nicht sagen dies ist "einfach" dies ist "schwer". Mach einfach das worauf du Lust hast, trau dich auch ruhig an Pulled Pork ran, nur so lernt man.

gruß,
Michael
 
Wie sagt man so schön: "Probieren geht über Studieren"
 
Hi,

Man wächst an seinen Aufgaben: Hau rein!

Gruß Martin
 
Wenn du dich mit deinem Sportgerät was temp..verhalten angeht einigermaßen vertraut gemacht hast,ist alles eigentlich kein Problem mehr.
Trau dich!!!!:braten:
 
Du lernst nur etwas wenn du es probierst. Es gibt so viel schoene Dinge die auf dich und deinen Smoker warten. Ribs, Krustenbraten, Chickenwings, Schweinelende, Rostbeef usw. Also trau dich.
 
Das schônste hab ich ja nach gutem Zuspruch von M.B versucht ....

Mein pp is zwar noch perfekt geworden aber es war trotzdem geil.....


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Na bitte - geht doch :top:
Üben üben üben. In die Wiege gefallen ist wohl den wenigsten von uns was.

Mobil...
 
Jo das mach ich ja ..... Nächste Projekte Forelle räuchern, Krustenbraten, Bacon bomb (nachbauten) eigenkreation Hase siehe thread von mir.....


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Genau wegen den Antworten bereue ich kein Tag, das ich mich hier angemeldet habe. DANKE AN ALLE IM GSV, WEITER SO
 
Ich schließe mich den worten meines vorschreibers an ;)


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