Noch mal Stint geholt

[chili-sten]

Moin zusammen,

dieses Jahr kann man gut Stint auf dem Markt bekommen und noch ist Saison.
Also wanderte wieder ein Kilogramm der Fische in die Einkaufstasche.

Arbeitsteilung: meine Frau hat die Stinte ausgenommen, auf Spieße gesteckt und mehliert

Ich habe die Stinte dann draußen in Butterschmalz gebraten

Die Stinte wurden bei 75 Grad im Backofen warm gehalten

Zur Abwechselung mal mit Kroketten aus der Heißluftfritte

 

[Carlo BBQ]

Lecker

 

[Torsten61]

Ganz stark!!!

 

[Fiz]

Hab ich noch nie gegessen - das schaut sehr ansprechend aus !!
Ich hätte sehr gerne einen Spieß probiert

 

[Cladonia]

Herrliche Spießchen Torsten

 

[Traekulgriller]

Würde mir auch gut schmecken !



Gruß Matthias

 

[Utti]

Das sieht absolut hervorragend aus Torsten!

 

[Grillhacker]

Torsten,....spitzenmäßig......

 

[Birzi]

Habe ich hier noch nie gesehen, das würde ich sehr gerne mal probieren

 

[Röstwurst]

Lecker schauts aus

Wie lange ist Saison

 

[Kinglui]

Schaut super aus
Ich befürchte nur, dass es die kleinen Fische in Bayern nicht zu kaufen gibt

 

[chili-sten]

Wie lange ist Saison

Ende Januar bis Mitte Ende März