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Noch mehr Albrind

A

alex71e

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Die Steaks von Cruiser haben mich gestern richtig hungrig gemacht!
Zufälligerweise war ich heute morgen am Flughafen und kam auf dem Rückweg an der Markthalle vorbei :saufen:

Zum grillen war das Wetter leider zu heftig, also musste das Teil in die Pfanne.

Zwei mal 90s leicht gesalzen bei voller Hitze in viel Butterschmalz, dann 12min bei 150°C im Backofen

Geschmacklich war es echt heftig, aber im positiven Sinn ;)
Es hat so geschmeckt wie man es sich von einem wilden Albrind vorstellt.

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Hallo alex71e,
schau doch mal bitte hier: Noch mehr Albrind. Da wirst Du fündig!
 
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