Nochmal: Gyrosspieß vom Elektrogrill

[Killozap]

So,

heute früh hab ich das Fleisch mariniert, das Rezept ist das Gyros-Rezept vom

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/griechischer-abend-mit-gyros-vom-drehspiess.120203/...

Heute Abend ist es in den Backofen gewandert, nach 1,5 Stunden wurde das erste abgesäbelt, es schmeckt genial, das nächste mal werden nur Kleinigkeiten geändert:

Es wird länger mariniert

Es wird ein Elektromesser besorgt...

 

[HECKE]

schönes gyros...das rezept vom ist schon klasse :happa:

 

[SirStifflerVFleischlandia]

perfekt - bei mir gibt´s heute nur ne suppe

 

[wintergriller1508]

Sieht gelungen aus, denke das kommt oben auf die Nachbastelliste!

 

[Gast-a8b3lM]

bei gyros muss ich einfach reingucken, auch wenn es elekro ist! kleiner tipp, das fleisch 24 stunden marinieren lassen, schmeckt dann intensiver.

 

[grilltom]

sieht sehr lecker aus.

marinade werd ich next time testen. hört sich gut an und sieht super aus.

 

[Killozap]

@Jack: Steht ja auch iin Deinem Rezept, aber wir waren halt viel zu ungeduldig. Beim nächsten ist das 24 Stunden in der Brühe

 

[Grillshow]

bei gyros muss ich einfach reingucken, auch wenn es elekro ist! kleiner tipp, das fleisch 24 stunden marinieren lassen, schmeckt dann intensiver.

Jo und hinterher kommt auch immer gut ein "Papa dreht Dir an"

 

[EarlGrey]

Saubere sache... und danke für den Link... muss ich antesten.

 

[mastercold]

Wo zum Teufel bekommt man so einen Spieß für den Ofen her??????

 

[Killozap]

Man muss halt diesen Billig-Ofen kaufen, Hersteller Baumatic. Da ist der Spieß und der Antrieb inklusive, aber es gibt halt andere Kritikpunkte:

Keine Auszüge, schmaler Garraum, bescheidene Gitter (weiter Abstand), nur eine Fettpfanne verfügbar, kein Backblech.