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Nochmal: Gyrosspieß vom Elektrogrill

Killozap

Veganer
So,

heute früh hab ich das Fleisch mariniert, das Rezept ist das Gyros-Rezept vom

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/griechischer-abend-mit-gyros-vom-drehspiess.120203/...

Heute Abend ist es in den Backofen gewandert, nach 1,5 Stunden wurde das erste abgesäbelt, es schmeckt genial, das nächste mal werden nur Kleinigkeiten geändert:

Es wird länger mariniert

Es wird ein Elektromesser besorgt...

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Gyros1-01.jpg


Gyros1-02.jpg


Gyros2-01.jpg


Gyros3-01.jpg
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
10+ Jahre im GSV
schönes gyros...das rezept vom ist schon klasse :happa:
 
G

Gast-a8b3lM

Guest
bei gyros muss ich einfach reingucken, auch wenn es elekro ist! :lol: kleiner tipp, das fleisch 24 stunden marinieren lassen, schmeckt dann intensiver. :prost:
 

grilltom

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
sieht sehr lecker aus.

marinade werd ich next time testen. hört sich gut an und sieht super aus.
 
OP
OP
K

Killozap

Veganer
@Jack: Steht ja auch iin Deinem Rezept, aber wir waren halt viel zu ungeduldig. Beim nächsten ist das 24 Stunden in der Brühe :)
 

mastercold

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Wo zum Teufel bekommt man so einen Spieß für den Ofen her??????:whip:
 
OP
OP
K

Killozap

Veganer
Man muss halt diesen Billig-Ofen kaufen, Hersteller Baumatic. Da ist der Spieß und der Antrieb inklusive, aber es gibt halt andere Kritikpunkte:

Keine Auszüge, schmaler Garraum, bescheidene Gitter (weiter Abstand), nur eine Fettpfanne verfügbar, kein Backblech.
 
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