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Nochmal ne BaconBomb

eifelolli

eifelolli

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillgemeinde,
gestern war bei uns nochmal BaconBomb angesagt.
Also flott am Sanstag alle Zutaten besorgt und das Bömbchen vorbereitet.
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Zu dem Bacon gesellten sich dann noch 750g Hack halb/halb, Paprika, Zwiebeln, Pilze und natürlich Käse. Neben S&P kam noch BGR zum Einsatz und obendrauf ein guter Schuß Dark Beer BBQ Soße.
Dann über Nacht in den Kühli.
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Gestern dann den OTP angeheizt und das gute Stück darauf geparkt.
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Nach einer knappen Stunde habe ich mit Dark Beer BBQ Soße (mit etwas Dunkelbier verdünnt) gemoppt. Ich liebe diese BBQ Soße einfach.
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Bei KT 70C kam das gute Stück dann runter.
Dazu gab es Pommes (Bedingung von WuKi) und einen Kräuterquark mit Kräutern (Kresse) aus WuKi's eigenem Anbau. Dazu ist zu sagen, dass WuKi 3 Jahre alt ist und mächtig stolz war, dass SEINE Zutaten verbaut wurden.
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Geschmacklich war es einfach top, wobei ich beim nächsten Mal das Hack auch würzen werde. Darauf hatte ich dieses Mal verzichtet. Ok, ich bin ehrlich, ich hab's einfach verpennt ;)
Jedenfalls hat GöGa insgesamt 3 Stücke verputzt. Dann muss es gut gewesen sein.
Den Rest gab es heute Mittag sehr zum Leidwesen der Kollegen :)
 

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Sieht sehr lecker aus, vor allem super saftig.

Wird auch wieder mal Zeit für mich ne Bombe zu basteln. Da hilft Wuki auch immer gerne mit.

Gruß,

Hellboy76
 
Japp @donprado, das Vitamalz haben sich GöGa und WuKi geteilt. Zumindest das, was ich noch übrig gelassen habe ;)
Ich bevorzuge da ja eher ein Zwickel. Aber da Papa im Moment Fastenzeit hat gab's nur Wasser *schüttel*
 
Ich finde das immer total faszinierend, wie die WuKi's sich für allerlei Dinge begeistern lassen @Hellboy76
 
Sauber gebombt !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 
Schaut sehr gut aus. Schön saftig :thumb1:
 
Schöne bomb wo du da gebastelt hast, so soll sie sein!
 
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