Nochwas mit Steinpilzen (Pfannengericht)...

[utakurt]

...weil noch ein paar übrig waren, habe ich die Steinplize heute in der GußeisenPan verarbeitet!

Viel braucht es nicht - 200g Pilze, 200g Nudelwaren, 100nl Sahne, 1 Stückchen Schmelzkäse & viel Petersileie (salz & Pfeffer) & einieg Streifen Speck!!

Käse wird langsam in der Sahne geschmolzen:

Speck ausgelassen...

...und im ausgelassenen Speck die Pilze ordentlich angeschwitzt:

Lecker - dann diese mit salz & Pfeffer würzen:

Teigwaren nach Anleitung fertigkochen:

...dann die Nudeln mit den Pilzen vermengen...

...und dadrauf kömmnt dann die Sahne Käsesauce & die Speckstreifen und viel Petersilie:

 

[MadEyeMoo]

das iss mal was leckeres,

ist auch eins meiner liebsten steinpilzrezepte

ich lass allerdings die sahnesauce wesch und nehm dafür bisserl mehr vom schinkenspeck

werd ich wohl am samstag machen wenn ich schöne pilze aufm markt finde




Mad

 

[Udo]

Einfache gute Hausmannskost. Klasse geworden.

 

[Mancini]

Megastark, ich liebe Schwammerl :happa:

 

[EarlGrey]

Hmmm, der Speck ist aber schon _sehr_ ausgelassen, war der nicht zu knusprig?

Aber Steinpilze sind _immer_ lecker, Oma sei dank hab ich da auch immer einen getrocknetetn Format im Haus