Nachdem mir meine Schwester zum Geburtstag (im März) das Weber-Buch "Burger" schenkte, kamen wir heute endlich dazu, mal ein Rezept daraus auszuprobieren: "Orient-Burger mit cremiger Sesamsauce". Und was soll ich sagen? Es war sehr lecker!
In den Pattys ist außer Rinderhack Bulgur, Zwiebel, Blattpetersilie und natürlich typische Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz). Auf Knoblauch verzichten wir immer, weil meine Freundin den nicht verträgt. Beim Grillen werden die Pattys dann noch mit einer Glasur aus Essig, Öl, Honig und Senf bepinselt.
Die Buns haben wir erstmals auch selbst gemacht - natürlich nach dem einzig gültigen Rezept.
Angerichtet mit Tomate und einer Sauce aus Joghurt, Sesampaste, Zitronensaft und Blattpetersilie. Dazu brauche ich keinerlei Beilage.
Serviert wurde ein ausgesprochen gutes Hatz Jubiläumsbier, naturtrüb.
Wete,
satt
In den Pattys ist außer Rinderhack Bulgur, Zwiebel, Blattpetersilie und natürlich typische Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz). Auf Knoblauch verzichten wir immer, weil meine Freundin den nicht verträgt. Beim Grillen werden die Pattys dann noch mit einer Glasur aus Essig, Öl, Honig und Senf bepinselt.
Die Buns haben wir erstmals auch selbst gemacht - natürlich nach dem einzig gültigen Rezept.
Angerichtet mit Tomate und einer Sauce aus Joghurt, Sesampaste, Zitronensaft und Blattpetersilie. Dazu brauche ich keinerlei Beilage.
Serviert wurde ein ausgesprochen gutes Hatz Jubiläumsbier, naturtrüb.
Wete,
satt
