magicteddy
Militanter Veganer
Moin,
wir sitzen hier etwas südlich von Bremen, waren bis vor einigen Jahren bekennender Elektrogriller auf Balkonien. Nach unserem letzten Umzug haben wir einem Edelstahl Säulengrill Asyl gewährt und waren damit eigentlich immer zufrieden.
Unseren letzten Urlaub haben wir im Saarland verbracht, dort wurde mit folgendem Setup gegrillt:
Das war lecker, das Holz hatte minimalen Einfluss auf den Geschmack, aber damit wurde etwas ausgelöst: Ich habe mich ein wenig mehr mit dem Thema Grillen beschäftigt und damit war schnell klar indirekt/direkt dürften etwa 90/10% unser Schwerpunkt werden.
Also weiter Infos und Preise gesammelt und zu dem Schluss nicht nur die Römer spinnen, langfristig kommt nur ein Smoker Eigenbau in Frage.
Aber das braucht noch ein wenig Zeit. Nun das nächste Problem: Familie ist hungrig!
Also muss mal eben schnell was her ... Mal son bisschen in der Bucht rumgestöbert, lokale Anzeigenblätter durchforstet und irgendwann bin ich dann an eine einigermaßen temperaturbeständige Konsvervendose aka Landmann Smoker geraten, das Teil steht hier in den Baumärkten für 129¤ ich habe einen gebrauchten für 30¤ bekommen:
.
Achsoooo: Bitte nicht über die Grillkohle meckern, ich hatte einen Entsorgungsauftrag vom Schwager, kleiner Teil zum Anzünden, Rest haben die Kinder für Pflastermalerei benutzt.
Die ersten Rippen, Koteletts und Hühner sind durch die Büchse gewandert und fachgerecht entsorgt worden.
Das Schweissgerät steht in der Garage, Materialsuche ist angeleiert ... da war doch was, stimmt ja, meine Schweisskenntnisse sind etwa so gut wie eine Kuh am Klavier.
Na was solls, wir habe genug "Eisenbieger" in der Firma und viele haben PCs und machmal auch Probleme damit.
. Jetzt muss aber erstmal eine schnelle Lösung her: Wuki 1 feiert am 24.12 Geburtstag, da soll hier ein Grill rauchen, und für den 31.12. brauche ich auch noch was 
. Aber was?
Mal eben einen Großen bauen ist nicht, dafür fehlt Zeit, Material und Werkzeug und es soll ja einer mit Räucherturm werden, habe schließlich 2 Angler im Bekanntenkreis und wir mögen Fisch
Was ratet Ihr mir?
-teddy
wir sitzen hier etwas südlich von Bremen, waren bis vor einigen Jahren bekennender Elektrogriller auf Balkonien. Nach unserem letzten Umzug haben wir einem Edelstahl Säulengrill Asyl gewährt und waren damit eigentlich immer zufrieden.
Unseren letzten Urlaub haben wir im Saarland verbracht, dort wurde mit folgendem Setup gegrillt:
Das war lecker, das Holz hatte minimalen Einfluss auf den Geschmack, aber damit wurde etwas ausgelöst: Ich habe mich ein wenig mehr mit dem Thema Grillen beschäftigt und damit war schnell klar indirekt/direkt dürften etwa 90/10% unser Schwerpunkt werden.
Also weiter Infos und Preise gesammelt und zu dem Schluss nicht nur die Römer spinnen, langfristig kommt nur ein Smoker Eigenbau in Frage.
Aber das braucht noch ein wenig Zeit. Nun das nächste Problem: Familie ist hungrig!
Also muss mal eben schnell was her ... Mal son bisschen in der Bucht rumgestöbert, lokale Anzeigenblätter durchforstet und irgendwann bin ich dann an eine einigermaßen temperaturbeständige Konsvervendose aka Landmann Smoker geraten, das Teil steht hier in den Baumärkten für 129¤ ich habe einen gebrauchten für 30¤ bekommen:
Achsoooo: Bitte nicht über die Grillkohle meckern, ich hatte einen Entsorgungsauftrag vom Schwager, kleiner Teil zum Anzünden, Rest haben die Kinder für Pflastermalerei benutzt.
Die ersten Rippen, Koteletts und Hühner sind durch die Büchse gewandert und fachgerecht entsorgt worden.
Das Schweissgerät steht in der Garage, Materialsuche ist angeleiert ... da war doch was, stimmt ja, meine Schweisskenntnisse sind etwa so gut wie eine Kuh am Klavier.
Na was solls, wir habe genug "Eisenbieger" in der Firma und viele haben PCs und machmal auch Probleme damit.
. Jetzt muss aber erstmal eine schnelle Lösung her: Wuki 1 feiert am 24.12 Geburtstag, da soll hier ein Grill rauchen, und für den 31.12. brauche ich auch noch was . Aber was?- 1.) Old Smokey 22", preiswert
2.) Dancook 1400, schon etwas teurer
3.) Rettet mich ein Chari bis zur Fertigstellung eines Großen? Der ist mir aber schon fast zu teuer.
Mal eben einen Großen bauen ist nicht, dafür fehlt Zeit, Material und Werkzeug und es soll ja einer mit Räucherturm werden, habe schließlich 2 Angler im Bekanntenkreis und wir mögen Fisch
Was ratet Ihr mir?
-teddy
