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Notfalls-Wok mit Top-Resteverwertung

utakurt

Grillkaiser
20+ Jahre im GSV
...so Leute - warum NotfallsWok?

Weil ich jetzt eigentlich in der Arbeit (120km von meinem Wohnort) sitzen sollte - stattdessen sitze ich zu hause und versuche so gut als möglich alles von zu hause via fax, mailo & Handy zu erledigen!

Was ist passiert?

Ich fahre wie immer um 5.30 Uhr weg zum Bahnhof; Wetter ist extrem stürmisch, stark neblig (seltsame Wetterkonstellation), total stark verwehte Fahrbahn, es regnete leicht & war sauglatt, 15 Minuten später knappvor dem Bahnhof höre ich dies in den Nachrichten:

http://diepresse.com/home/panorama/oesterreich/449301/index.do

http://www.noen.at/redaktion/n-hor/article.asp?Text=289620&cat=349

Einige Straßen waren auch schopn wegen Unfällen gesperrt!

Ok - also umgedreht und einen Tag Homeworking eingelegt!

Fürs Mittagsmahl bin ich natürlich kulinarisch & kochtechnisch überhaupt nicht vorbereitet gewesen; also zuerst mal die letzte "plückfrische" paprika vom Strauch genommen:

http://img18./img18/4582/notfallwok1db1.jpg

Dazu noch

- Nudelreste
- ein paar verschrumpelte Karotten
- einen schon leicht gelben Brokkoli
- eine Ananas
- eine halbe Packung Shrimps aus der TK
- 2 Zehen Knoblauch
- ein daumengroßes Stk. Ingwer
- 1 Zwiebel
- bißchen Chilisauce,Maiskeimöl & Sojasauce
- Salz & Pfeffer

http://img4./img4/3308/notfallwok2og8.jpg

Alles kleingeschnitten -Schlachtfeld Küche:

http://img7./img7/1435/notfallwok3nh9.jpg

...und zuerst die schwer durchzukriegenden Gemüsesorten (Karotte,Brokkolistiele und Ananas) angeschwitzt und den rest nach & nach zugegben und gut durchmischt:

http://img17./img17/5204/notfallwok4qk4.jpg

...na langsam wird es ja:

http://img13./img13/5923/notfallwok5mn9.jpg

http://img27./img27/6717/notfallwok6cu6.jpg

So - und dann ab auf den Teller damit:

http://img12./img12/1801/notfallwok7md8.jpg

http://img26./img26/871/notfallwok8ad2.jpg

http://img7./img7/9637/notfallwok9ek7.jpg
 
Moin utakurt,

Deine Notfallküche lasse ich mir gefallen :thumb2:

Und wie immer/meist? hast Du an das Fotografieren gedacht und wieder schöne Bilder eingestellt :respekt:

:prost:
 
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