Sepp=Grillen
Metzger
hallo grillfreunde, neulich rief mich der schweinemörder (also einer der schlachter meines vertrauens ) an und meinte er hätte interresante ware die ich unbedingt kaufen müsste. als guter freund rein in den wagen und ab zum schweinemörder. dort angekommen zeigte er mir was im angebot war.
frische chillenische flanksteaks, also keine tiefkühlkost alle so um knapp ein kilo. " ich hab 20 stick, die misse weg " sagte er. kurze antwort von mir " jo ".
also rein ins auto, heim fahren, freunde einladen, feuer machen.
die glut is gut
die flanks haben wir ohne zu würzen von beiden seiten ca. 2-3 minuten scharf angebraten und anschließend in jehvoa noch nachziehen lassen.
es gibt bilder die brauchen einfach keinen kommentar.
wen es am anschnitt auch so aussieht als sei das flank durchgebraten kann ich nur sagen dem war nicht so.es war extrem saftig und mann konnte es ganz ohne gewürz essen oder mit etwas argentinischem mehrsalz. alternativ hatte ich noch gemahlenes chilli aus eigennem anbau, für den der es lieber schärfer mag.dies war mein erstes flanksteak das ich gegesen hab, aber mit sicherheit nicht das letzte.
bleibt nur noch zu sagen das drei der jungs jehova brauchten um ihre reste einzupacken.
frische chillenische flanksteaks, also keine tiefkühlkost alle so um knapp ein kilo. " ich hab 20 stick, die misse weg " sagte er. kurze antwort von mir " jo ".
also rein ins auto, heim fahren, freunde einladen, feuer machen.
die glut is gut
die flanks haben wir ohne zu würzen von beiden seiten ca. 2-3 minuten scharf angebraten und anschließend in jehvoa noch nachziehen lassen.
es gibt bilder die brauchen einfach keinen kommentar.
wen es am anschnitt auch so aussieht als sei das flank durchgebraten kann ich nur sagen dem war nicht so.es war extrem saftig und mann konnte es ganz ohne gewürz essen oder mit etwas argentinischem mehrsalz. alternativ hatte ich noch gemahlenes chilli aus eigennem anbau, für den der es lieber schärfer mag.dies war mein erstes flanksteak das ich gegesen hab, aber mit sicherheit nicht das letzte.
bleibt nur noch zu sagen das drei der jungs jehova brauchten um ihre reste einzupacken.
